แนะนำ 10 อาหารท้องถิ่นที่ไม่ควรพลาดในภูมิภาค จังหวัดยามานาชิ
แนะนำ 10 อาหารท้องถิ่นที่ไม่ควรพลาดในภูมิภาค จังหวัดยามานาชิ
เมื่อคุณเยี่ยมชมภูมิภาค จังหวัดยามานาชิ อย่าลืมลิ้มลองอาหารท้องถิ่นสุดพิเศษในพื้นที่นี้
สารบัญ
โฮโต
โยชิดะอุด้ง
เนื้อไวน์โคชู
โอซารา
ซาชิมิม้า
แกงกวาง
ซอฟท์เสิร์ฟ เซอิเซนเรียว
อุด้งหู
ไก่โคฟุ ต้ม
ยูบะดิบ
โฮโต
พูดถึงอาหารท้องถิ่นในจังหวัดยามานาชิ ห้ามพลาดโฮโตะ!
อาหารท้องถิ่นของจังหวัดยามานาชิ คือ “โฮโตะ”เป็นอาหารจานง่ายๆที่มีส่วนผสมเช่น ฟักทอง, มันฝรั่ง, เห็ด, ผักตามฤดูกาล และเนื้อจะถูกเพิ่มลงในบะหมี่แบนนวดด้วยแป้งและเคี่ยวในน้ำซุปมิโซะมันมีคุณค่าทางโภชนา...
โยชิดะอุด้ง
เนื้อสัมผัสและอุมามิที่แพร่กระจายยิ่งคุณเคี้ยวมากขึ้นและซูรุแดนเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับรสชาติท้องถิ่น
“โยชิดะอุด้ง” เป็นอาหารท้องถิ่นที่เป็นตัวแทนของเมืองฟูจิโยชิดะในจังหวัดยามานาชิ และโดดเด่นด้วยก๋วยเตี๋ยวที่แข็งและเคี้ยวมากยิ่งคุณเคี้ยวอุด้งนี้มากเท่าไหร่ข้าวสาลีอุมามิก็จะยิ่งแพร่กระจายมากขึ้นและ...
เนื้อไวน์โคชู
เนื้อวัวหวานและนุ่มที่ผลิตโดยอาณาจักรไวน์ยามานาชิ!
เนื้อไวน์โคชูจะถูกออกซิไดซ์น้อยกว่าวัวที่ปลูกในอาหารธรรมดา ทำให้เนื้อไม่ติดมันนุ่มในทางกลับกันกลิ่นของเนื้อวัวก็ลดลงทำให้เนื้อวัวที่กินง่ายและมีเนื้อไม่ติดมันอร่อยไวน์ลีส์มีเส้นใยที่มีคุณภาพสูงจำนว...
โอซารา
บะหมี่เย็นจากเมนูท้องถิ่นของจังหวัดยามานาชิ “hoto”
บะหมี่เย็นจากเมนูท้องถิ่นของจังหวัดยามานาชิ “โฮโตะ” เรียกว่า “โอซาระ”บะหมี่แช่เย็นเกี่ยวกับความหนาระหว่างโฮโตะและฮิยามุกิจะจุ่มลงในน้ำซุปอุ่นและรับประทานโอสึยุ (Otsuyu) เป็นรสชาติของซอสถั่วเหลืองที...
ซาชิมิม้า
เนื้อม้าที่มีแคลอรีต่ำ มีโปรตีนสูง มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เช่น เหล็ก
ยามานาชิเคยเป็นภูเขาที่ได้รับความนิยมของภูเขาไฟฟูจิภูเขาไฟฟูจิเนื่องจากสภาพทางภูมิศาสตร์และม้าจำนวนมากถูกเก็บไว้สำหรับนักปีนเขาขนถ่ายกับพื้นหลังนี้เนื้อม้ายังได้รับอย่างถูกและมีการกล่าวกันว่านิสัยข...
แกงกวาง
ของขึ้นชื่อของทะเลสาบโมโตสุและทะเลสาบโชจิโกะ
“แกงกวาง” เป็นอาหารขึ้นชื่อของทะเลสาบโมโตสึและทะเลสาบโชจิมีรสชาติสดชื่นกว่าเนื้อวัวและดีที่มีโปรตีนสูงแม้ว่าจะมีแคลอรี่ต่ำในเมือง Fujikawaguchiko เรากำจัดกวางเป็นนกและสัตว์ที่เป็นอันตรายกับพื้นหลัง...
ซอฟท์เสิร์ฟ เซอิเซนเรียว
ฉันอยากจะกินมันแม้ว่าฉันจะเข้าแถว!ซอฟท์เสิร์ฟ เซอิเซนเรียว
เมื่อพูดถึงไอศกรีมซอฟท์เสิร์ฟ มันกลายเป็นที่โด่งดังจนเรียกว่า “ไอศกรีม Seisenryo soft serve”เป็นซอฟท์ครีมจากหมวกเจอร์ซีย์เซอิเซนเรียวซึ่งมีชื่อเสียงในจังหวัดยามานาชิรสชาติเข้มข้นของนมเจอร์ซีย์ออร์แ...
อุด้งหู
รสชาติของซุปนิโบชิและมิโซะที่ดีที่สุดคือ!อาหารท้องถิ่นของ Fujikawa-cho
นวดแป้งให้ดียืดมันตัดเป็นสี่เหลี่ยมและหยิกทั้งสองมุมที่อยู่ติดกันเพื่อให้รูปร่างของมันคือรูปร่างของหูโดยการเปรียบหูนี้กับหูของเทพเจ้าชั่วร้ายและกินมัน สามารถอยู่อย่างสงบได้หนึ่งปี เพราะไม่ต้องฟังเร...
ไก่โคฟุ ต้ม
เปิดตัวทั่วประเทศกับ “ร้านอาหารท้องถิ่นเกรด B” จากอาหารยอดนิยมที่ซ่อนอยู่ในท้องถิ่น
“โมตสึนิไก่โคฟุ” ที่รับประทานในจังหวัดยามานาชิเป็นอาหารที่คุ้นเคยกับชาวเมืองโคฟุว่ามีรสเค็มและมีชื่อเสียงว่าเข้ากันได้ดีกับข้าวหรือแอลกอฮอล์ ปัจจุบันเป็นเมนูหลักของร้านอิซากายะและเทโชกุความสามัคคีข...
ยูบะดิบ
รสชาติของมิโนบุ เสน่ห์ของนมถั่วเหลือง!สัมผัสความแตกต่างของเนื้อสัมผัสด้วย “ยูบะดิบ”
“ยูบะดิบ” เป็นผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อประจำท้องถิ่นของเมืองมิโนบุ “เต้าหู้ดิบ”มันเกิดขึ้นเมื่อสาวกของ Nichiren Shoto ที่เข้ามาใน Mt.มิโนบุ, มีความกังวลเกี่ยวกับสุขภาพของเจ้านายของพวกเขาและเริ่มทำมัน. ถั่...