อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น

แกงกะหรี่เนื้อกวาง
เมนูพิเศษจากทะเลสาบโมโตสุและทะเลสาบโชจิ

แกงกะหรี่เนื้อกวาง

เกี่ยวกับ แกงกะหรี่เนื้อกวาง

แกงกะหรี่เนื้อกวาง (鹿カレー) เป็นอาหารขึ้นชื่อของทะเลสาบโมโตสุและทะเลสาบโชจิที่โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสและรสชาติที่เบากว่าเนื้อวัว มีแคลอรีต่ำแต่โปรตีนสูง เหมาะสำหรับคนที่รักสุขภาพ

ในเมืองฟูจิกาวากุจิโกะ มีปัญหาเกี่ยวกับเนื้อกวางป่าที่เข้ามาทำลายพืชผล โดยเฉพาะในพื้นที่กว้างใหญ่ของทุ่งหญ้าในภูมิภาคฟูจิกาเนะ ดังนั้น จึงได้มีแนวคิดที่จะควบคุมสัตว์ป่าเหล่านี้ พร้อมทั้งนำเนื้อกวางมาใช้ประโยชน์ให้เกิดมูลค่า ด้วยการสร้างสรรค์เป็นเมนูพิเศษนี้ขึ้นมา

シェア:

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว


อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จังหวัดยามานาชิ

อาหารญี่ปุ่น - จานเนื้อ