อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น

แนะนำ 10 อาหารท้องถิ่นที่ไม่ควรพลาดในภูมิภาค ไซตามะ

ไซตามะ

แนะนำ 10 อาหารท้องถิ่นที่ไม่ควรพลาดในภูมิภาค ไซตามะ
เมื่อคุณเยี่ยมชมภูมิภาค ไซตามะ อย่าลืมลิ้มลองอาหารท้องถิ่นสุดพิเศษในพื้นที่นี้

No.1
มันเผือกไซตามะ
มันเผือกไซตามะ
มันเผือกเนื้อเหนียวหนึบและเนียนละมุนจากไซตามะ

มันเผือกเป็นพืชที่ถูกกล่าวถึงในบทกวี "มันโยชู" ของญี่ปุ่น ซึ่งถือเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นตั้งแต่สมัยโบราณ จังหวัดไซตามะเป็นผู้ผลิตมันเผือกที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น อีกทั้งยังเป็นแหล่งผลิตม...

No.2
Koshigaya Kamo Negi Nabe
Koshigaya Kamo Negi Nabe
รสชาติแห่งโชคลาภที่เต็มไปด้วยสีสันของฤดูหนาวแห่งเมืองโคชิกะยะ – “Koshigaya Kamo Negi Nabe” อิ่มใจพร้อมอบอุ่นร่างกาย

Koshigaya Kamo Negi Nabe (こしがや鴨ネギ鍋) เป็นอาหารหม้อไฟที่เปรียบเสมือนสัญลักษณ์แห่งฤดูหนาวของเมืองโคชิกะยะในจังหวัดไซตามะ เมนูนี้ประกอบด้วยต้นหอมโคชิกะยะ เนื้อเป็ดผสมซึ่งเชื่อมโยงกับสมบัติท้องถ...

No.3
Chichibu Soba
Chichibu Soba
เส้นบะหมี่ที่เต็มไปด้วยรสชาติและความหนึบ เคล้าธรรมชาติอันสวยงามของมุซาชิ

Chichibu Soba (秩父そば, Chichibu soba) เป็นอาหารท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงของพื้นที่เมืองจิจิบุในจังหวัดไซตามะ ใช้แป้งโซบะคุณภาพดีที่ได้จากสภาพอากาศที่เย็นและความต่างของอุณหภูมิในพื้นที่แห่งนี้ จุดเด่...

No.4
Gyoda Fry
Gyoda Fry
A fry that's not fried? A proud local dish of Gyoda with a crispy and fluffy texture

Gyoda Fry (行田フライ, Gyoda furai) is a regional specialty originating from Gyoda City in Saitama Prefecture. This dish, similar to okonomiyaki, is made by dissolving flour in water and cooking it...

No.5
หนึ่งร้อยพันโคคุ มันจู
หนึ่งร้อยพันโคคุ มันจู
“อร่อย อร่อย” ขนมที่มีชื่อเสียงของไซตามะ — 100,000 โคคุ มันจู

“100,000 โคคุ มันจู” ซึ่งมีต้นกำเนิดในเมืองเกียวดา จังหวัดไซตามะ เป็นตัวแทนขนมที่มีชื่อเสียงของร้านขนมญี่ปุ่น “JUMANGOKU FUKUSAYA” ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1952ชื่อนี้มาจากความจริงที่ว่าในช่วงสมัยเอโดะ ...

No.6
Miso Potato
Miso Potato
อาหารพื้นเมืองจากพื้นที่ชิชิบุ จังหวัดไซตามะ เรียบง่ายแต่ให้ความพึงพอใจอย่างเต็มที่

Miso Potato (みそポテト, Miso Potato) เป็นเมนูที่ชนะการประกวดอาหารบ้านเกิดระดับ B-grade ครั้งที่ 5 ของจังหวัดไซตามะในปี 2009 เดิมทีถูกคิดค้นขึ้นในฐานะขนมขบเคี้ยว มันฝรั่งถูกหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ นึ่งใ...

No.7
Kurumisoba
Kurumisoba
น้ำจิ้มวอลนัทหอมกรุ่นที่อร่อยสุด ๆ! เมนูท้องถิ่นของชิชิบุ!

Kurumisoba (くるみそば) เป็นอาหารขึ้นชื่อของเขตชิชิบุในจังหวัดไซตามะ ที่ขึ้นชื่อเรื่องร้านโซบะคุณภาพเยี่ยม และยังมีร้านที่เสิร์ฟ Kurumisoba อยู่หลายเจ้า น้ำจิ้มวอลนัทที่มีรสเข้มข้น แต่ก็กลมกล่อมหอม...

No.8
Kumagaya Horudon
Kumagaya Horudon
The Grand Prix Winner of Kumagaya’s B-Class Gourmet Championship! "Kumagaya Horudon"

Kumagaya Horudon (熊谷ホルどん, Kumagaya Horudon) is a local specialty from Kumagaya City in Saitama Prefecture. This delectable stir-fried udon dish combines firm, chewy noodles made from locally ...

No.9
ซาบะซูชิ
ซาบะซูชิ
รสชาติกรุ่นและกลิ่นหอมที่เชื่อมโยงกับความทรงจำ—ลิ้มรสรสชาติพื้นบ้านของไซตามะกับ "ซาบะซูชิ"

ซาบะซูชิ (さば寿司, Saba Sushi) เป็นอาหารพื้นบ้านของจังหวัดไซตามะที่มีจุดเด่นอยู่ที่กลิ่นหอมของปลาซาบะย่างและการผสมผสานกับข้าวซูชิอย่างลงตัว อาหารจานนี้มีต้นกำเนิดจากยุคเอโดะในช่วงที่วัฒนธรรมการทำซ...

No.10
Kumagaya Udon
Kumagaya Udon
Revitalizing the town through Kumagaya Udon!

Kumagaya Udon (熊谷うどん) is a beloved specialty of Kumagaya City in Saitama Prefecture, where high-quality wheat is abundantly produced locally. By branding Kumagaya Udon with locally grown wheat...