อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

แนะนำ 10 อาหารท้องถิ่นที่ไม่ควรพลาดในภูมิภาค มิยางิ

มิยางิ

แนะนำ 10 อาหารท้องถิ่นที่ไม่ควรพลาดในภูมิภาค มิยางิ
เมื่อคุณเยี่ยมชมภูมิภาค มิยางิ อย่าลืมลิ้มลองอาหารท้องถิ่นสุดพิเศษในพื้นที่นี้

No.1
ลิ้นวัวย่าง
ลิ้นวัวย่าง
ลิ้นวัวย่างชื่อดังจากจังหวัดมิยางิ หนา นุ่ม อร่อยเต็มคำ!

ลิ้นวัวย่าง (牛タン, Gyutan) เป็นหนึ่งในเมนูขึ้นชื่อที่ผู้มาเยือนจังหวัดมิยางิไม่ควรพลาด เมื่อต้องการลิ้มลองของอร่อยแบบต้นตำรับ ในแบบเซนได ลิ้นวัวจะถูกล้างและปอกเปลือกอย่างพิถีพิถัน จากนั้นนำมาหั่น...

ดูรายละเอียด
No.2
Zunda Mochi
Zunda Mochi
ขนมพื้นบ้านรสหวานละมุนพร้อมซอสถั่วแระบด

Zunda Mochi (ずんだ餅, Zunda mochi) เป็นขนมจากถั่วแระหรือต้นถั่วที่ยังไม่เติบโตเต็มที่ ถูกนำไปต้มในน้ำเกลือแล้วบดละเอียดในครก จากนั้นเพิ่มรสชาติด้วยน้ำตาล แล้วราดบนโมจิหนึบๆ เป็นเมนูพื้นบ้านของจังห...

ดูรายละเอียด
No.3
Sendai Ramen
Sendai Ramen
อร่อยเกินห้ามใจด้วยมิโสะเผ็ด! ราเม็งมิโสะจากเซนได!

Sendai Ramen (仙台ラーメン) คือราเม็งที่เป็นที่รักของชาวเซนไดมาอย่างยาวนานเป็นพิเศษ มีความโดดเด่นในเรื่องของรสชาติเผ็ดร้อนด้วยการใช้มิโสะที่เป็นของฝากจากเซนไดเป็นหลัก โดยเฉพาะราเม็งที่ใช้มิโสะเผ็ดไ...

ดูรายละเอียด
No.4
Sasa Kamaboko
Sasa Kamaboko
ผลิตภัณฑ์ชื่อดังจากเซนได "ซาซะคามาโบโกะ" ที่ปรุงด้วยความใส่ใจและย่างอย่างพิถีพิถัน

Sasa Kamaboko (笹かまぼこ, ซาซะคามาโบโกะ) เป็นผลิตภัณฑ์ปลาบดที่แตกต่างจากคามาโบโกะทั่วไป ซึ่งมักจะมาในรูปทรงครึ่งกระบอกและผ่านการนึ่ง แต่ซาซะคามาโบโกะนั้นถูกปั้นให้คล้ายใบไผ่และปรุงด้วยการย่างอย่าง...

ดูรายละเอียด
No.5
เนื้อเซนได
เนื้อเซนได
รสชาติสุดพิเศษจากเนื้อเกรดสูงสุดที่ไม่ควรพลาด!

เนื้อเซนได (仙台牛, Sendai-gyu) เป็นเนื้อแบรนด์เฉพาะของญี่ปุ่นที่ได้รับการยอมรับได้ก็ต่อเมื่อคุณภาพของเนื้ออยู่ในระดับสูงสุดที่เกรด 5 เท่านั้น รสชาติของ "เนื้อเซนได" มีความอ่อนนุ่ม ละลายในปาก พร้อม...

ดูรายละเอียด
No.6
Kesennuma Hormone
Kesennuma Hormone
หมูฮอร์โมนอันเลื่องชื่อจากเมืองเกเซนนูมะ จังหวัดมิยางิ!

Kesennuma Hormone (気仙沼ホルモン, Kesennuma Hormone) เป็นเมนูปิ้งย่างที่ได้รับความนิยมในเมืองเกเซนนูมะ จังหวัดมิยางิ โดยใช้เครื่องในหมูสดแบ่งเป็น "ชิโรม็อตสึ" และ "อาคะม็อตสึ" หมักในซอสมิโสะและกระ...

ดูรายละเอียด
No.7
Yakisoba Ishinomaki
Yakisoba Ishinomaki
เส้นสีเข้มที่อร่อยจนทำให้หลงรัก! "ยากิโซบะอิชิโนะมะกิ"

Yakisoba Ishinomaki (石巻焼きそば, Ishinomaki yakisoba) เป็นเมนูยากิโซบะที่นิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลายในเขตเมืองอิชิโนะมะกิ แถบตะวันออกของจังหวัดมิยางิ เส้นสดจะถูกนำไปนึ่งถึงสองรอบจนมีสีเข้ม จากน...

ดูรายละเอียด
No.8
Kira Kira Don
Kira Kira Don
เปลี่ยนเมนูตามฤดูกาล! อร่อยได้ตลอดทั้งปีกับ Kira Kira Don จาก Minamisanriku

Kira Kira Don (キラキラ丼, Kira Kira Don) เป็นข้าวหน้าทะเลที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่นอย่างเต็มที่ ให้ทั้งรูปลักษณ์และรสชาติที่หรูหราดั่งชื่อที่มีความหมายว่า ‘เปล่งประกาย’ มีการเลือกใช้วัตถุดิบต...

ดูรายละเอียด
No.9
Abura Fu (เซนไดฟุ)
Abura Fu (เซนไดฟุ)
ไม่ต้องมีเนื้อก็อิ่มอร่อย! อาหารที่แน่นไปด้วยความพึงพอใจ

Abura Fu (เซนไดฟุ, 油麩) เป็นอาหารที่ทำจากฟุทอดน้ำมัน หรือที่เรียกอีกชื่อว่าเซนไดฟุ (仙台麩) ทำจากกลูเตนซึ่งเป็นโปรตีนในแป้งสาลี นวดขึ้นรูปเป็นแท่งยาว แล้วนำไปทอดในน้ำมันจนพองตัว ขณะทอดจะใช้มีดกรีด...

ดูรายละเอียด
No.10
ข้าวฮ็อกกิเมชิ
ข้าวฮ็อกกิเมชิ
รสชาติละมุนแห่งฤดูหนาวที่รวมเอาทะเลและธรรมชาติแห่งจังหวัดมิยางิไว้ด้วยกัน - ข้าวฮ็อกกิเมชิที่อบอุ่นหัวใจ

หอยฮ็อกกิไก (北寄貝) ซึ่งมีชื่อทางการว่าอุบะไก (Ubagai) เป็นหอยสองฝาขนาดใหญ่ที่ได้ชื่อว่าเป็น "ราชาแห่งหอย" ด้วยขนาดและรสชาติที่อร่อยเป็นเอกลักษณ์ หอยฮ็อกกิไกมีวิตามินบี12 ในปริมาณสูงที่สุดเมื่อเ...

ดูรายละเอียด

ค้นหาตามประเภท

Recommended

บทความใหม่ การจัดอันดับยอดนิยม การจัดอันดับการเข้าชม การจัดอันดับตามภูมิภาค