บทความใหม่
ฮะจิโอจิ ราเม็ง
เป็นราเม็งที่ดึงความหวานของหัวหอมออกมาซุปมีรสชาติของซอสถั่วเหลืองและโดดเด่นด้วยความหวานและความร่ำรวยที่ไม่ซ้ำกันขึ้นอยู่กับน้ำมันหมูนอกจากจะใช้ในสมัยที่ 21 เพื่อฟื้นฟูเมืองฮาจิโ...
ไชน่าทาวน์ นิกูแมน
มันแตกต่างจากนิคุแมนที่ขายตามร้านสะดวกซื้อในโยโกฮาม่าไชน่าทาวน์มีร้านจำหน่ายนิคุแมนอยู่ค่อนข้างน้อย แต่แต่ละร้านจะมีเอกลักษณ์และรสชาติแตกต่างกันไปตามแต่ละร้านกลิ่นที่ไหลจากเรือก...
จินไดจิโซบะ
แต่เดิมที่ดินไม่เหมาะกับการผลิตข้าว และการระบายน้ำและน้ำพุที่อุดมสมบูรณ์เหมาะสำหรับการทำโซบะ ดังนั้นการทำโซบะในบริเวณนี้จึงเริ่มก่อตั้งขึ้นในขณะที่ไม่มีสาขาโซบะในช่วงคริสต์ทศวรร...
คุซุโมจิ
ดูเหมือนว่าจะมีทฤษฎีที่ว่า “คุจูโมจิ” ในคันโตได้ใช้อักษรผู้พิทักษ์แยกความแตกต่างจาก “คุดสึโมจิ” ในคันไซหากต้องการทำเวอร์ชั่นคันโต ให้ละลายผงคุดสึในน้ำแล้วใส่น้ำตาลนวดจนโปร่งใสใน...
ซอสยากิอุด้ง
ยากิอุด้งของฮาโตกายะมีรสซอสซอสยากิอุด้งเกิดจากโครงการฟื้นฟูเมืองระหว่างผู้ผลิตซอสท้องถิ่นและหอการค้าและอุตสาหกรรมตอนที่ฉันพยายาม...ฉันจินตนาการถึงเครื่องปรุงรสที่แข็งแรงพอสมควร ...
อันมิตสึ
กินซ่ามีต้นกำเนิดตั้งแต่ช่วงทศวรรษที่ 1930 มีต้นกำเนิดมาจากต้นกำเนิดของอาซากุสะนอกจากนั้นยังเป็นคำประจำฤดูกาลสำหรับฤดูร้อนอีกด้วย มีไอศกรีม ผลไม้ ฯลฯ เป็นขนมที่มีต้นกำเนิดมาจากโ...
เอโดะมาเอะ ซูชิ
นิกิริซูชิ (Nigiri-zushi) และสาหร่ายม้วนที่ทำจากอาหารทะเลสดที่จับได้ในอ่าวโตเกียวเรียกว่า เอโดะมาเอะ ซูชิ (Edomae sushi) โดยเชฟซูชิที่ร้านเอโดะมาเอะซูชิจะมีคำว่า “ซูชิ” ที่มีเอก...
ซากุรานาเบะ
เป็นอาหารแบบดั้งเดิมของเมืองโตเกียวและประวัติศาสตร์ย้อนกลับไปสมัยเมจิว่ากันว่าชื่อของเนื้อซากุระมาจากความจริงที่ว่าเนื้อม้าเก็บสารอาหารในช่วงฤดูหนาวและอร่อยเมื่อดอกซากุระบานเนื้...
เกี๊ยวซ่าขนนก
เกี๊ยวซ่าที่มีขนมีต้นกำเนิดอยู่ที่คามาตะ เขตโอตะ2480 โดยกล่าวกันว่ามีการขายมาตั้งแต่คริสต์ทศวรรษ 1980ความกรอบของขนนกและการวางถั่วฉ่ำภายในเป็นสิ่งที่ดีที่สุดไม่สามารถมีการเสริมเบ...
หม้อไฟโดส (โลช)
อาหารท้องถิ่นของเอโดะที่มีประวัติยาวนานกว่า 200 ปีมีนาเบะยานากาวะที่เปิดและตุ๋นใน warishita และถูกผูกไว้กับน้ำซุปเนื้อวัวและไข่ นาเบะกลมที่แช่ในสาเกและสุกทั้งหมด และ 'นุกินาเบะ'...
โตเกียว อะเกปัน
คุณรู้หรือไม่ว่าขนมปังทอดเป็นร้านอาหารที่มีต้นกำเนิดมาจากเขตโอตะในโตเกียว?ในตอนแรกดูเหมือนว่ามันเกิดมาเพื่อปรับปรุงสถานะทางโภชนาการของเด็กที่ขาดแคลอรี่ตอนที่ฉันอยู่ในโรงเรียนประ...