ไทชาบุ (Tai Shabu)
ดูหรูหรายิ่งกว่าชาบูหมูหรือเนื้อ!
เกี่ยวกับ ไทชาบุ (Tai Shabu)
ไทชาบุ (鯛しゃぶ, Tai Shabu) ใช้ปลากะพงขาวที่สดใหม่จนสามารถรับประทานดิบในรูปแบบซาชิมิได้ ตัวปลามีรสชาติที่เบาและสดชื่นกว่าเนื้อวัวหรือเนื้อหมูชาบู ทำให้ทานได้เรื่อยๆ โดยไม่รู้สึกเลี่ยน บริเวณจังหวัดชิบะมีการเลี้ยงปลากะพงขาวเป็นจำนวนมาก จึงมีอาหารหลากหลายชนิดที่ทำจากปลาไท แต่รสชาติที่ได้จากการนำปลาไปจุ่มในน้ำซุปที่ร้อนจัดนั้นช่างพิเศษยิ่ง ช่วยดึงรสชาติความสดของวัตถุดิบออกมาได้อย่างเต็มที่ ในเมืองมินามิโบโซยังมีเรียวกังและบ้านพักแบบโฮมสเตย์หลายแห่งที่ให้บริการไทชาบุอีกด้วย
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ชิบะ
อาหารญี่ปุ่น - จานหม้อไฟ
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![เนกิยากิ]()
เนกิยากิ
โอซาก้าฟุ / >โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ -
![Oiwa Somen]()
Oiwa Somen
โทยามะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![Kofu Tori Motsuni]()
Kofu Tori Motsuni
จังหวัดยามานาชิ / >จานเนื้อ -
![Bote Bote Tea]()
Bote Bote Tea
จังหวัดชิมาเนะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ข้าวหน้าโฮกกิไก]()
ข้าวหน้าโฮกกิไก
อาโอโมริ / >ดงบุริ -
![Hiyajiru]()
Hiyajiru
มิยาซากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ฮัตโตะ (Hatto)]()
ฮัตโตะ (Hatto)
มิยางิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ราเม็งสลัด]()
ราเม็งสลัด
ฮอกไกโด / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
