คูริคินตัน

รสชาติที่คุณยายปรุงในหม้อมือ
กิฟุ

คูริคินตันการแนะนำ

ขนมคุริคินทง (Kurikinton) คือขนมท้องถิ่นที่เกี่ยวโยงกับมิโนของกิฟุขนมเกาลัดที่เรียบง่ายและอบอุ่นทำโดยการผสมผสานเกาลัดกับน้ำตาลเล็กน้อยและจบด้วยผ้าเช็ดตัวชา ภาคตะวันออกของจังหวัดกิฟุ ซึ่งเป็นที่ตั้งของเอนากาวะคามิยะ เป็นแหล่งกำเนิดของคุริคินตันก่อนที่ฉันจะรู้ ขนมท้องถิ่นที่ถูกสืบทอดมาจากครอบครัวในหมู่บ้านภูเขาที่ทำจากเกาลัดภูเขาธรรมชาติกลายเป็นขนมที่มีชื่อเสียงทั่วประเทศ คุริคินตันที่อร่อยที่สุดคือรสชาติที่คุณยายของฉันปรุงสุกในหม้อมือ ผมหยิบเกาลัดขึ้นมาจำนวนมากในภูเขาด้านหลังและใช้เวลาในการเตรียมรสชาติที่อบอุ่นในขณะที่จินตนาการรอยยิ้มของเด็กๆ “Kurikinton ของคุณยาย” ที่ปรุงอย่างพิถีพิถันด้วยวัตถุดิบที่คัดสรรมาสดใหม่ เป็นคุริคินตันที่ดีที่สุดที่เราตั้งใจ

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

กิฟุเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

มิโซงิดังโงะ

กิฟุ

ไก่

กิฟุ

ปลาอะยุยย่าง

กิฟุ

เนื้อฮิดะ

กิฟุ

มิโซะใบแมกโนเลีย

กิฟุ

ขนมอายุ

กิฟุ

อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง

เชอร์รี่ ใน ซันเซกิ

อาคิตะ

ฮาชิริอิโมจิ

ชิกะ

โอกินาว่า เซนไซ

โอกินาว่า

ซาลาเปาญี่ปุ่น

โออิตะ

ยางโกเมะ

ชิบะ

เต้าหู้แช่แข็ง

ฟุกุชิมะ