คูริคินตัน
รสชาติที่คุณยายปรุงในหม้อมือคูริคินตันการแนะนำ
ขนมคุริคินทง (Kurikinton) คือขนมท้องถิ่นที่เกี่ยวโยงกับมิโนของกิฟุขนมเกาลัดที่เรียบง่ายและอบอุ่นทำโดยการผสมผสานเกาลัดกับน้ำตาลเล็กน้อยและจบด้วยผ้าเช็ดตัวชา ภาคตะวันออกของจังหวัดกิฟุ ซึ่งเป็นที่ตั้งของเอนากาวะคามิยะ เป็นแหล่งกำเนิดของคุริคินตันก่อนที่ฉันจะรู้ ขนมท้องถิ่นที่ถูกสืบทอดมาจากครอบครัวในหมู่บ้านภูเขาที่ทำจากเกาลัดภูเขาธรรมชาติกลายเป็นขนมที่มีชื่อเสียงทั่วประเทศ คุริคินตันที่อร่อยที่สุดคือรสชาติที่คุณยายของฉันปรุงสุกในหม้อมือ ผมหยิบเกาลัดขึ้นมาจำนวนมากในภูเขาด้านหลังและใช้เวลาในการเตรียมรสชาติที่อบอุ่นในขณะที่จินตนาการรอยยิ้มของเด็กๆ “Kurikinton ของคุณยาย” ที่ปรุงอย่างพิถีพิถันด้วยวัตถุดิบที่คัดสรรมาสดใหม่ เป็นคุริคินตันที่ดีที่สุดที่เราตั้งใจ
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารคูริคินตัน
- ภูมิภาค กิฟุ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
กิฟุเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
โกเฮ โมจิ
กิฟุ
มิตาราชิ ดังโงะ
กิฟุ
มิโซะใบแมกโนเลีย
กิฟุ
สเต็กสึเคโมะโนะ
กิฟุ
ชามมะเขือเทศ
กิฟุ
คุซาโมจิ
กิฟุ
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง
ชิกิชิกิ
นารา
จาบารา
วากายามะ
นันบุ เซมเบ้
อาโอโมริ
เผือกต้ม
ฟุคุอิ
บารัปปาแมนจู
ชิบะ
สเต็กสึเคโมะโนะ
กิฟุ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น