เต้าหู้งา
เต้าหู้งาได้รับการสืบทอดไปยังสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียง “Eiheiji” ที่เป็นตัวแทนของจังหวัดฟุกุอิเต้าหู้งาการแนะนำ
วัดใหญ่ของนิกายโซโต “Eiheiji” ใน Eiheiji-cho จังหวัดฟุคุอิ เป็นวัดที่ยิ่งใหญ่และสวยงามที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 800 ปีและทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่สำคัญมากมาย นอกจากนี้ ที่นี่ยังเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่เป็นตัวแทนของจังหวัดฟุคุอิที่มีผู้คนมาเยือนมากกว่า 500,000 คนทุกปี และบริเวณรอบๆ มอนเซ็นโจ รวมถึงวัดเอเฮจิก็คึกคักอยู่เสมอ บนถนนมอนเซนโดริของเอเฮจิมีร้านอาหารมากมายหลายแห่ง และในหมู่นั้นเต้าหู้งาเป็นอาหารหลักที่เอเฮจิ หากพูดถึงเต้าหู้งา อาจเป็นเรื่องปกติที่จะรับประทานคู่กับโชยุหรือวาซาบิ แต่เต้าหู้งาเอเฮอิจิมาตรฐานจะรับประทานคู่กับมิโซะวาง รสชาติของเมล็ดงาและความร่ำรวยของมิโซะเข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ごま豆腐の作り方
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารเต้าหู้งา
- ภูมิภาค ฟุคุอิ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ฟุคุอิเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
เต้าหู้โอดะ
ฟุคุอิ
ฮานะ รักเคียว
ฟุคุอิ
เนื้อวัววากาสะ
ฟุคุอิ
ถั่วหมัด
ฟุคุอิ
หม้อไฟโบตั๋น
ฟุคุอิ
สาหร่ายทะเลรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
ฟุคุอิ
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง
คูริคินตัน
กิฟุ
โอไกซัน/ชากายุ
วากายามะ
โมจิ เฮนบะ
จังหวัดมิเอะ
ซุปมันฝรั่งยามาอุจิ
อาคิตะ
โมจิ นิเคนจายะ
จังหวัดมิเอะ
โอะนิกิริข้าวคาชิวะ
ฟุกุโอกะ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น