Shinko Manju
ขนมที่มอบสัมผัสเหนียวนุ่มพร้อมกลิ่นหอมของข้าวที่ชวนให้นึกถึงฤดูใบไม้ผลิ

เกี่ยวกับ Shinko Manju

Shinko Manju (しんこまんじゅう) เป็นขนมที่ถูกทำขึ้นเพื่อถวายในเทศกาล Hatsuumatsuri ซึ่งจัดขึ้นในเดือนสองตามปฏิทินจันทรคติที่ศาลเจ้า Ippenzuka Inari Jinja ในเมือง Sano ตำบล Tanuma ประเทศญี่ปุ่น

คำว่า "ชินโกะ" หมายถึงแป้งข้าวเจ้าชนิดใหม่ และยังมีความหมายเป็นการแสดงความศรัทธาต่อศาลเจ้าอินาริอีกด้วย สีสันสดใสของการตกแต่งด้วยสีแดง สีเขียว และสีเหลืองที่สื่อถึงดอกไม้ช่วยเพิ่มความน่าดึงดูด อีกทั้งบางร้านยังใช้สีเหล่านี้ในการแยกแยะระหว่างไส้ถั่วแดงบดกับไส้ถั่วแดงละเอียด

Shinko Manju ทำจากแป้งข้าวเจ้าที่ผ่านการขัดสีคุณภาพดีและถั่วแดง ปรุงด้วยน้ำสะอาดผ่านกระบวนการประณีตจนได้เป็นขนมที่มีเนื้อแป้งเหนียวนุ่มเข้ากันอย่างดีเยี่ยมกับความหวานละมุนของไส้ถั่วแดง

รีวิว