อิชิกาวะ โซบะ
อิชิกาวะ โซบะ ของขึ้นชื่อของฮัปโปะ
อิชิกาวะ โซบะการแนะนำ
ในย่านอิชิกะวะ การเพาะปลูกโซบะได้รับความนิยมมาตั้งแต่กว่า 300 ปีก่อน นอกจากการบูชาในงานเทศกาลศาลเจ้าทาเคฮาระแล้ว ยังมีการผลิตโซบะโทชิโคชิในแต่ละบ้านจุดเด่นของโซบะอิชิกะวะคือนมถั่วเหลืองถูกนำมาใช้ผูกแป้งบัควีทดังนั้นเมื่อคุณจิบโซบะอิชิคะวะคุณจะรู้สึกถึงความหวานเล็กน้อยการใช้นมถั่วเหลืองเป็นวิธีการผลิตแบบเก่า แต่เป็นวิธีการผลิตที่หาได้ยากทั่วประเทศที่ร้านอาหารที่อยู่ติดกับสถานีริมทาง “Minehama” คุณสามารถลิ้มรสโซบะอิชิคะวะที่มีกลิ่นหอมสูงจากแป้งโซบะบดสดใหม่บดสดใหม่
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารอิชิกาวะ โซบะ
- ภูมิภาค อาคิตะ
- ประเภทการทำอาหาร โซบะ, อุด้ง, บะหม
อาคิตะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
โซบะ, อุด้ง, บะหมอาหารที่เกี่ยวข้อง
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น