Kamaage Udon
อุด้งอบอุ่นสไตล์มิยาซากิ กับเส้นนุ่มและซุปที่เข้มข้นด้วยรสชาติของดาชิ
เกี่ยวกับ Kamaage Udon
Kamaage Udon (釜揚げうどん, Kamaage udon) เป็นอุด้งที่แสดงถึงความเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดมิยาซากิ ที่ได้รับอิทธิพลจากผู้ย้ายถิ่นฐานจากภูมิภาคชิโกกุตั้งแต่ยุคเมจิ เส้นอุด้งที่นุ่มและขนาดเรียวกว่าปกติ เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปดาชิที่อุดมไปด้วยส่วนผสมคุณภาพ เช่น สาหร่ายคอมบุ ปลาคัตสึโอะแห้ง ปลาอิริโกะ และเห็ดชิตาเกะแห้ง ทำให้อุด้งจานนี้เต็มไปด้วยรสชาติที่กลมกล่อมและอบอุ่นใจ
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค มิยาซากิ
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
ไคเซนด้ง
อิวาเตะ / >ดงบุริ -
ฮินากุ ชิกูวะ
คุมาโมโตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
หมูพีช โทวาดะโกะ โคเก็น
อาคิตะ / >จานเนื้อ -
มูกะโงะโกะฮัง
อิบารากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
หมูหมักมิโสะ
คานางาวะ / >จานเนื้อ -
แกงกะหรี่โอโมโระ อิวาตะ
ชิซูโอกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Tokushima Ramen
โทคุชิมะ / >ราเม็ง -
สุกี้ยากี้
กุมมะ / >จานเนื้อ
