Kamaage Udon
อุด้งอบอุ่นสไตล์มิยาซากิ กับเส้นนุ่มและซุปที่เข้มข้นด้วยรสชาติของดาชิ
เกี่ยวกับ Kamaage Udon
Kamaage Udon (釜揚げうどん, Kamaage udon) เป็นอุด้งที่แสดงถึงความเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดมิยาซากิ ที่ได้รับอิทธิพลจากผู้ย้ายถิ่นฐานจากภูมิภาคชิโกกุตั้งแต่ยุคเมจิ เส้นอุด้งที่นุ่มและขนาดเรียวกว่าปกติ เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปดาชิที่อุดมไปด้วยส่วนผสมคุณภาพ เช่น สาหร่ายคอมบุ ปลาคัตสึโอะแห้ง ปลาอิริโกะ และเห็ดชิตาเกะแห้ง ทำให้อุด้งจานนี้เต็มไปด้วยรสชาติที่กลมกล่อมและอบอุ่นใจ
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค มิยาซากิ
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![อาหารปลาไหลนาริตะ]()
อาหารปลาไหลนาริตะ
ชิบะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Oyaki]()
Oyaki
นากาโนะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ไก่ย่างเสียบไม้ (Yakitori)]()
ไก่ย่างเสียบไม้ (Yakitori)
ฟุกุโอกะ / >ยากิโทริ/เสียบไม้ -
![ซอสยากิอุด้ง]()
ซอสยากิอุด้ง
ไซตามะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![ราเม็งมิโสะแกงกะหรี่นม]()
ราเม็งมิโสะแกงกะหรี่นม
อาโอโมริ / >ราเม็ง -
![Yukinko Sushi]()
Yukinko Sushi
โออิตะ / >ซูชิ -
![Hitachi Aki Soba]()
Hitachi Aki Soba
อิบารากิ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![ราเม็งคาโกชิมะ]()
ราเม็งคาโกชิมะ
จ. คาโงชิมะ / >ราเม็ง
]