Kamaage Udon
อุด้งอบอุ่นสไตล์มิยาซากิ กับเส้นนุ่มและซุปที่เข้มข้นด้วยรสชาติของดาชิ
เกี่ยวกับ Kamaage Udon
Kamaage Udon (釜揚げうどん, Kamaage udon) เป็นอุด้งที่แสดงถึงความเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดมิยาซากิ ที่ได้รับอิทธิพลจากผู้ย้ายถิ่นฐานจากภูมิภาคชิโกกุตั้งแต่ยุคเมจิ เส้นอุด้งที่นุ่มและขนาดเรียวกว่าปกติ เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปดาชิที่อุดมไปด้วยส่วนผสมคุณภาพ เช่น สาหร่ายคอมบุ ปลาคัตสึโอะแห้ง ปลาอิริโกะ และเห็ดชิตาเกะแห้ง ทำให้อุด้งจานนี้เต็มไปด้วยรสชาติที่กลมกล่อมและอบอุ่นใจ
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค มิยาซากิ
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![ปลาคิบินาโกะซาชิมิ]()
ปลาคิบินาโกะซาชิมิ
จ. คาโงชิมะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![สับปะรดอิชิกาคิ]()
สับปะรดอิชิกาคิ
โอกินาว่า / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ฮานะลักเคียว]()
ฮานะลักเคียว
ฟุคุอิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Uni (ウニ)]()
Uni (ウニ)
ยามากุจิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![ลิ้นวัวย่าง]()
ลิ้นวัวย่าง
มิยางิ / >จานเนื้อ -
![Mikuriya Soba]()
Mikuriya Soba
ชิซูโอกะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![Yakisoba Ishinomaki]()
Yakisoba Ishinomaki
มิยางิ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![หมี่อุด้ง]()
หมี่อุด้ง
จังหวัดยามานาชิ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม
]