วาคาซะ โนะ โอยากิ
โอยากิที่มีเนื้อหนึบและลดความหวานวาคาซะ โนะ โอยากิการแนะนำ
“ศาลเจ้าวากาสะ ไทไซ” ซึ่งจัดขึ้นในช่วงต้นเดือนพฤษภาคมของทุกปีจะมีประวัติประมาณ 400 ปี และมีการแสดงซุ้มเทพเจ้า ขบวนพาเหรดสิงโต ฯลฯ ที่จัดขึ้นที่ “วากะซามัตสึริ” จัดขึ้นในวันที่ 3 พฤษภาคมของทุกสองปีโอยากิคืออาหารต้อนรับอย่างแท้จริงกล่าวกันว่าตั้งแต่สมัยโบราณ นักบวชทำโอยากิด้วยไม้วอร์มวูดสำหรับแต่ละบ้าน และในตอนเย็นจะมีกลิ่นหอมของการย่างโอยากิเหล่านี้บนจานเหล็กที่ลอยอยู่ทั่วเมืองได้รับการสืบทอดมาจากศาลเจ้าเพื่ออธิษฐานเพื่อขอพรเพื่อความปลอดภัยของประเทศและการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ของธัญพืช 5 ชนิด และถวายแก่คามิดานะ พูดถึงโอยากิ อาหารท้องถิ่นของจังหวัดนากาโนะ ที่มีส่วนผสมเช่นผักห่อด้วยแป้งสาลีและแป้งบัควีท มีชื่อเสียงทั่วประเทศ แต่โอยากิในเมืองวาคาสะ-โจ จังหวัดทตโตริทำจากถั่วอะซุกิ ในแป้งที่นวดด้วยข้าวเหนียวและแป้งข้าวเหนียวเป็นขนมที่ห่อด้วยถั่วแปะ กล่าวกันว่า “Wakasa no oyaki” ทำขึ้นโดยใช้แม่พิมพ์กดรูปเต่าที่สลักด้วยตัวอักษร “ใหญ่” และชื่อของร้าน ซึ่งได้รับการสืบทอดมาจากรุ่นสู่รุ่นในแต่ละครัวเรือน และให้บริการโดยนักท่องเที่ยวและญาติปัจจุบันประเพณีของโอยากิที่ทำด้วยมือได้จางหายไปและค่อนข้างธรรมดาที่จะทำที่บ้าน แต่ที่นี่ได้รับความนิยมในฐานะของที่ระลึกจากเมืองวากาสะ และของที่ระลึกสำหรับการไปเยือนวากาสะ เบ็นเท็น
若桜町おやき紹介動画
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารวาคาซะ โนะ โอยากิ
- ภูมิภาค ทตโตริ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ทตโตริเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
กุ้งโมซ่า
ทตโตริ
จาบู
ทตโตริ
โซนิอะซูกิ
ทตโตริ
โทจิโมจิ
ทตโตริ
ซูชิปูทตโตริ
ทตโตริ
ซูชิ ฮาตาฮาตะ
ทตโตริ
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง
นันบุ เซมเบ้
อาโอโมริ
มิมิการ์
โอกินาว่า
ทงคตสึ
จ. คาโงชิมะ
อุซุมิ เซน
วากายามะ
คิบิดังโงะ
จ. โอกายามะ
เคเซน ดังโงะ
จ. คาโงชิมะ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น