ข้าวต้มโซบะ
เมนูที่หาได้ยากในการทานโซบะอย่างที่เป็นอยู่ข้าวต้มโซบะการแนะนำ
“ข้าวต้มโซบะ (zosui)” เป็นอาหารท้องถิ่นของภูมิภาคอิยะภูมิภาคอิยะถูกล้อมรอบไปด้วยภูเขาสูงและข้าวไม่สามารถผลิตได้ดังนั้นบัควีทจึงถูกทำขึ้นข้าวบัควีทเป็นผลไม้บัควีทต้มในเกลือปอกเปลือกและแห้งกล่าวกันว่า “ข้าวต้มโซบะ” เริ่มขึ้นเมื่อ Heike no Ochiudo (Heike no Ochiudo) ผู้ซึ่งหลบหนีไปยังภูมิภาคอิยะหลังจากยุทธการเก็มเป (Genpei no Kassen) ทำให้เป็นอาหารปีใหม่เพื่อรำลึกถึงเมืองหลวง
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารข้าวต้มโซบะ
- ภูมิภาค โทคุชิมะ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
โทคุชิมะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
น้ำตาลวาซันบอน
โทคุชิมะ
ฮันดะโซเม็ง
โทคุชิมะ
hamo
โทคุชิมะ
ปลาคัตสึ
โทคุชิมะ
ไม้ไผ่จิคุวะ
โทคุชิมะ
โทคุชิมะ ราเม็ง
โทคุชิมะ
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง
สามวันซุปเกี๊ยว
โทยามะ
อัตสึเมชิ
โออิตะ
โอยากิ
นากาโนะ
เห็ดชิตาเกะ
มิยาซากิ
บะระกิ ชิตาเกะ
คุมาโมโตะ
ข้าวอูซึเมะ
จังหวัดชิมาเนะ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น