นาโระโตะ อุด้ง (Naruchuru Udon)
อุด้งท้องถิ่นที่นิยมในเมืองนาโระโตะ จังหวัดโทคุชิมะ
เกี่ยวกับ นาโระโตะ อุด้ง (Naruchuru Udon)
นาโระโตะ อุด้ง (鳴門うどん, Naruto Udon) มีลักษณะเด่นคือเส้นที่บางและนุ่มมากจนสามารถตัดด้วยตะเกียบได้อย่างง่ายดาย โดยปกติจะใส่วัตถุดิบต่างๆ เช่น ต้นหอมซอย ชิคุวะ และอาบุราอาเกะ (เต้าหู้ทอด) น้ำซุปทำจากปลาตัวเล็กแห้ง (นิโบชิ) ให้รสชาติอ่อนละมุน สามารถพบร้านที่เสิร์ฟนาโระโตะ อุด้งได้ทั่วเมืองนาโระโตะ อาหารจานนี้มีเรื่องราวที่น่าสนใจ เกิดขึ้นในพื้นที่ที่เคยทำเกลืออย่างแพร่หลายในอดีต และเชื่อกันว่าเดิมทีนาโระโตะ อุด้งถูกคิดค้นขึ้นมาเพื่อตอบสนองความต้องการของช่างทำเกลือหลังจากวันทำงานหนักๆ
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค โทคุชิมะ
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Sanbe Burger]()
Sanbe Burger
จังหวัดชิมาเนะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ฟุคุทาโร (Fukutaro)]()
ฟุคุทาโร (Fukutaro)
ชิซูโอกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ทาราอิอุด้ง]()
ทาราอิอุด้ง
โทคุชิมะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![ฟุกุ (เท็ตสึสะ)]()
ฟุกุ (เท็ตสึสะ)
ยามากุจิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![เลตัสมากิ (Lettuce Maki)]()
เลตัสมากิ (Lettuce Maki)
มิยาซากิ / >ซูชิ -
![ข้าวไทเมชิ]()
ข้าวไทเมชิ
คานางาวะ / >ดงบุริ -
![Ika Somen]()
Ika Somen
ฮอกไกโด / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![Tofu Chikuwa]()
Tofu Chikuwa
ทตโตริ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
