Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Представляем 10 лучших местных блюд региона Ибараки, которые нельзя пропустить.

Ибараки

Представляем 10 лучших местных блюд региона Ибараки, которые нельзя пропустить.
При посещении региона Ибараки обязательно попробуйте местные блюда в их лучших традициях.

No.1
Анко-набе
Анко-набе
Вкус, который не кажется хорошим с виду, потрясающий для людей, которые ели его впервые!

Это местное блюдо префектуры Ибараки, и говорят, что сезон с зимы до весны, когда температура воды низкая, и особенно с января по февраль, прежде чем нерест является самым вкусным. Морской черт, во...

No.2
Мито Натто
Мито Натто
Странная ферментация, традиционный вкус — «Мито натто», которым гордится город Мито, префектура Ибараки

«Мито натто», фирменное блюдо города Мито, префектура Ибараки, является одним из самых популярных ферментированных продуктов в Японии. Существует множество теорий о его происхождении, но известны л...

No.3
Хитачи Аки Соба
Хитачи Аки Соба
Соба бренда Ибараки «Хитачи Аки Соба»

Северный регион префектуры Ибараки подходит для выращивания соба благодаря размеру дневного диапазона, хорошему дренажу и т. Д., И является известным производственным районом, известным как «рестор...

No.4
Соба Цукикенчина
Соба Цукикенчина
«Цукекенчин-соба» — трогательный местный колорит, созданный в богатом климате Ибараки

Местное блюдо префектуры Ибараки «тсуке кенчин-соба» — это трогательное блюдо, в котором ароматная соба сочетается с большим количеством ингредиентов и супом кенчин. В префектуре Ибараки разница те...

No.5
Окукудзи шамо якитори
Окукудзи шамо якитори
Вкус, созданный великой природой Дайго

Окукудзи шамо — это курица, выращенная в горной местности, окруженной великолепной природой Окукудзи в северной части префектуры Ибараки. Шамо написано как «шамо» на кандзи, и поскольку изначально...

No.6
Я тоже хочу
Я тоже хочу
Запах при жарке вызывает ностальгию!

Префектура Ибараки производит сушеный сладкий картофель номер один в Японии. Похоже, что 90% всего производства приходится на префектуру Ибараки. Он не только вкусный, но и обладает высокой питател...

No.7
Намасу в Ибараки
Намасу в Ибараки
Сом — это белок, не имеет запаха и очень вкусный!

Префектура Ибараки выращивает сома в Касумигауре. Существует довольно много вариаций сома, в том числе сашими, темпура, тушение и даже бургеры из сома. Он хрустящий и жевательный, но белок и не име...

No.8
Рамен на выносливость
Рамен на выносливость
Местный рамен в Ибараки кипит и горячий!

Местный рамэн, родившийся в Ибараки в 50-е годы. Это рамен с большим количеством сладкой и острой бобовой пасты соевого соуса на густой лапше, выжатой холодной водой. Ингредиенты в бобовой пасте - ...

No.9
Шиши-набе
Шиши-набе
Вкус зимы, приготовленный Исиокой — диким местным блюдом «шишинабе»

«Шишинабэ», зимняя традиция в городе Исиока, префектура Ибараки, — это местное блюдо с диким вкусом, в котором используется свежее мясо дикого кабана, выловленное на месте, и множество сезонных ово...

No.10
Дайго Шамогетан
Дайго Шамогетан
Сочетание шампуня Окукудзи и лечебной пищи — новое фирменное блюдо Daigo — «шамогетан»

Новое фирменное блюдо «шамогетан» из Дайго в префектуре Ибараки представляет собой лечебное блюдо с использованием местного фирменного блюда шамо Окукудзи. Окукудзи шамо — это курица, выращенная в ...