Представляем 10 лучших местных блюд региона Ибараки, которые нельзя пропустить.

Представляем 10 лучших местных блюд региона Ибараки, которые нельзя пропустить.
При посещении региона Ибараки обязательно попробуйте местные блюда в их лучших традициях.
Оглавление

Анко Набе
Вкус, который нельзя предсказать по внешнему виду — те, кто пробует впервые, восхищены!
Анко Набе (あんこう鍋, Ankō Nabe) — традиционное блюдо префектуры Ибараки, которое особенно популярно с зимы до весны, когда температура воды низкая, а рыба достигает пика своего вкуса. Самый вкусн...

Мито Натто
Чудо ферментации и традиционный вкус – «Мито Натто», гордость города Мито, Ибараки
Мито Натто (水戸納豆, Мито Натто) – это одна из самых известных ферментированных продуктов Японии, произведенная в городе Мито, префектура Ибараки. Происхождение натто окутано легендами. Одно из...

Hitachi Aki Soba
Именитая гречневая лапша "Hitachi Aki Soba" из Ибараки
Северная часть префектуры Ибараки славится своим благоприятным климатом с большими перепадами температуры и хорошей дренажной способностью почвы, что делает эту землю идеальной для выращивания греч...

Цукэ Кэнтин Соба
Уютный и насыщенный вкус, рожденный богатой природой префектуры Ибараки — «Цукэ Кэнтин Соба»
Цукэ Кэнтин Соба (つけけんちんそば, Tsuké Kentin Soba) — это традиционное блюдо префектуры Ибараки, которое объединяет ароматную гречневую лапшу и насыщенный суп кэнтин с богатым набором ингредиент...

Yakitori iz Okukudzi Syamo
Вкус, выращенный в великой природе Дайго
Okukudzi Syamo (奥久慈しゃも) – это куры, выращенные на горных территориях в окружении великолепной природы района Окукудзи на севере префектуры Ибараки. Порода "Syamo" (軍鶏), название которой ...

Хосиимо
Запах, который вызывает ностальгию, когда его поджаривают!
Хосиимо (ほしいも) – это сушеный сладкий картофель, и Ибараки является лидером в его производстве в Японии. Около 90% общего урожая производится в этой префектуре. Этот продукт не только вкусный...

Сом из Ибараки
Традиции и вкус объединяются: откройте для себя "блюда из сома" Ибараки
В префектуре Ибараки, на водах Касумигауры, успешно развивается разведение сомов. Регион, богатый водными ресурсами и плодородной землёй, славится своим разнообразием кулинарных традиций. Среди них...

Стараминарэн
Местный рамен Ибараки – горячий и насыщенный!
Стараминарэн (スタミナラーメン, Stamina ramen) – это особый местный рамен, появившийся в префектуре Ибараки в 1970-х годах. Блюдо состоит из плотной лапши, охлажденной в холодной воде, и разнооб...

Шиши-набэ
Зимний деликатес из Исока — традиционное дерево, наполненное вкусом природы
Шиши-набэ (しし鍋, шиши-набэ) является символом зимнего периода в Исока, префектуре Ибараки. Это традиционное блюдо с глубокими корнями в местной культуре, приготовленное из свежего дикого мяса каб...

Daigo Shamo Gettan
Слияние Okukuji Shamo и травяной медицины – новый специалитет поселка Daigo
Daigo Shamo Gettan (大子シャモゲタン, Daigo Shamo Gettan) — это новое фирменное блюдо поселка Дайго в префектуре Ибараки, приготовленное из местного деликатеса — курицы породы Okukuji Shamo. Okukuj...
Классификация кулинарии
Recommended
-
Damako Nabe
Акита / >Горячие блюда в горшочках -
Рамен с моллюсками из озера Дзюсан
Аомори / >Рамэн -
Kabosu
Оита / >Местная кухня/местный гурман -
На пару приготовленная тыква Хюга
Миядзаки / >Местная кухня/местный гурман -
Karatsu Q Saba
Сага / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Запеченная макрель целиком
Фукуи / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Dekomawashi
ТОКУСИМА / >Якитори/шампуры -
Нагойя Котин Оякодон
Айти / >Домбури