Представляем 10 лучших местных блюд региона Аомори, которые нельзя пропустить.

Товада Бараяки

Изысканное сочетание говяжьих ребрышек и лука со сладким и острым соусом — соул-фуд «Towada barayaki» из города Товада, префектура Аомори

Местный ресторан для гурманов «Товада-бараяки» из города Товада, префектура Аомори, является представителем гурманской кухни класса «B», которую любят местные жители. Особенностью этого блюда являе...

Куриси тсую якисоба

Говорят, что Куроиси тсую якисоба началось в конце 30-х годов Сёва, когда тсую налили на «Куриси якисоба», приготовленную из лапши Тайхэй Куроиси, в «Бимадзу» в районе Накаго города Куроиси. После ...

Суп с рисовыми крекерами

«Суп сэнбэй», местный вкус Аомори, пропитанный жевательными рисовыми крекерами»

Сэнбэй-дзиру — это местное блюдо, популярное с древних времен, в основном в южной части префектуры Аомори, и особенно популярное в городе Хатинохе. В этом блюде используются специальные южные рисов...

Вареная клубника

Традиционная кухня, распространяющаяся вдоль побережья Санрику, в центре города Хатинохе, префектура Аомори

Итигони — это традиционное блюдо города Хатинохе в префектуре Аомори и окружающего побережья Санрику, которое представляет собой суп из морского ежа и морского ушка. Он использовался как мероприяти...

Хиросаки Игаменчи

«Игаменчи» - это культура питания, наполненная мудростью и любовью наших предшественников, которая была передана как «вкус матери»

Это домашнее блюдо, в котором ножки кальмара (geso) взбивают кухонным ножом, сезонные овощи смешивают с мукой, жарят или жарят на гриле. По сравнению с Аомори и Хатинохе кальмар был ценным морским...

Мисо карри молочный рамэн

Рамэн с молоком и порошком карри в супе мисо-рамэн

Это гурман класса B из города Аомори, префектура Аомори, который украшен маслом, ростками фасоли, побегами бамбука и водорослями вакаме в супе с изысканным балансом порошка карри и молока на основе...

Фукаура стейк из тунца

Наслаждайтесь натуральным голубым тунцом в трех маленьких мисках с измученным тунцом гозен домбури

Наслаждайтесь натуральным голубым тунцом из Фукаура-мати, который может похвастаться лучшим уловом в префектуре Аомори, в 3 небольших чашах (чаша для сашими из тунца, односторонняя чаша для стейка ...

Соба Цугару

Одно из известных местных блюд в регионе Цугару

Это местное блюдо, которое едят в основном в регионе Цугару префектуры Аомори. Он характеризуется использованием куредзиру, приготовленного путем измельчения соевых бобов в качестве связующего веще...

Суп из бамбука

Суп из побегов бамбука, местное блюдо префектуры Аомори

Это суп, приготовленный из побегов бамбука, и является местным блюдом префектуры Аомори. Побеги бамбука, собранные в Аомори, представляют собой не толстых и больших цыплят мосо, а тонкий бамбук, та...

Говядина курайши

Отмеченная наградами фирменная говядина «Говядина Аомори Курайши»

«Говядина Аомори Курайши» - это японская порода черной говядины, которая родилась в Курайси, Гонохэ-чо, который благословлен богатой природой. Вкус мраморного мяса, который тает во рту, заставляет ...