Представляем 10 лучших местных блюд региона Аомори, которые нельзя пропустить.

Представляем 10 лучших местных блюд региона Аомори, которые нельзя пропустить.
При посещении региона Аомори обязательно попробуйте местные блюда в их лучших традициях.

Оглавление

Товада Бараяки
Kuroishi Tsuyu Yakisoba
Сенбай-дзиру
Ичиго-ни
Iga Menchi из Хиросаки
Мисо Карри Молочный Рамен
Fukaura Maguro Steak Don
Цугару соба
Суп с бамбуковыми побегами
Кураиши Гю

No.1

Товада Бараяки

Изысканная гармония говяжьей грудинки и лука в сладко-соленом соусе — душевая еда города Товада в префектуре Аомори, "Товада Бараяки"

Товада Бараяки (十和田バラ焼き, Towada Barayaki) — это местный гастрономический шедевр города Товада в префектуре Аомори, который является одним из наиболее любимых блюд категории "B-гурман". Это б...

Подробнее

No.2

Kuroishi Tsuyu Yakisoba

Классическое блюдо среди местного B-класса гурме

Kuroishi Tsuyu Yakisoba (黒石つゆやきそば) появилось в конце 1950-х годов в районе Накано города Куроиши. Говорят, что это блюдо родилось в кафе "Мимансу", где на местную уникальную лапшу "Kuroishi...

Подробнее

No.3

Сенбай-дзиру

Традиционное блюдо Аомори с мягкими и впитывающими вкус сенбеями

Сенбай-дзиру (せんべい汁, Сенбай-дзиру) — это традиционное блюдо, которое популярно в южной части префектуры Аомори, особенно в городе Хачинохе. Для приготовления этого блюда используются специальн...

Подробнее

No.4

Ичиго-ни

Традиционное блюдо побережья Санрику, сосредоточенного вокруг города Хачинохе в префектуре Аомори

Ичиго-ни (いちご煮) — это традиционное блюдо из префектуры Аомори, особенно популярное в городе Хачинохе и на побережье Санрику. Оно представляет собой суп из морских ежей и абалона. Исторически эт...

Подробнее

No.5

Iga Menchi из Хиросаки

Кулинарное наследие, пропитанное мудростью предков и материнской любовью

Iga Menchi (いがめんち) — это домашнее блюдо, для приготовления которого щупальца кальмара (гесо) мелко рубят ножом, смешивают с сезонными овощами и пшеничной мукой, а затем жарят на сковороде или ...

Подробнее

No.6

Мисо Карри Молочный Рамен

Рамен с супом из мисо, молока и карри

Мисо Карри Молочный Рамен (味噌カレー牛乳ラーメン) – это блюдо из категории В-класса гурманов из города Аомори, префектура Аомори. Основой супа является мисо, приправленный карри и молоком, создава...

Подробнее

No.7

Fukaura Maguro Steak Don

Блюдо с натуральным тунцом в трех маленьких мисках – праздник вкуса настоящего тунца

Fukaura Maguro Steak Don (深浦マグロステーキ丼, Fukaura maguro suteeki don) – это уникальное кулинарное предложение из города Фукаура, который славится крупнейшими уловами свежего тунца в префектур...

Подробнее

No.8

Цугару соба

Одна из известных традиционных кухонь региона Цугару

Цугару соба (津軽そば, Tsugaru soba) — это традиционное блюдо, популярное в регионе Цугару префектуры Аомори. Особенностью этого блюда является использование соевого молока в качестве связующего ин...

Подробнее

No.9

Суп с бамбуковыми побегами

Традиционное блюдо префектуры Аомори с бамбуковыми побегами

Суп с бамбуковыми побегами (たけのこ汁, Takenoko jiru) — это местное блюдо из префектуры Аомори. В отличие от толстых и крупных побегов бамбука, таких как маоса, в Аомори используют тонкие молодые ...

Подробнее

No.10

Кураиши Гю

Премиальный бренд говядины "Аомори Кураиши Гю" с множеством наград

Кураиши Гю (倉石牛, Кураиши гю) — это черная японская порода крупного рогатого скота, выращенная в посёлке Кураиши в Гонохе, обладающем богатой природой, и признанная одной из лучших в Японии. Ее м...

Подробнее