Новые статьи
Денгаку из баклажанов Камо
Баклажан Камо — один из самых популярных традиционных овощей в Киото. Он отличается круглой формой диаметром более 10 см, плотным плодом, тяжелым весом, не разрушается даже при ...
Суп из бамбука
Это суп, приготовленный из побегов бамбука, и является местным блюдом префектуры Аомори. Побеги бамбука, собранные в Аомори, представляют собой не толстых и больших цыплят мосо,...
Менчи из кальмаров
Это домашнее блюдо, которое готовят в регионе Цугару, и говорят, что оно возникло, когда кальмаров превращают в сашими, взбивают в фарш и обжаривают вместе в муке с овощами, так...
Сладкий картофель Сайтама
Таро также написано в стихотворении Манёсю. Он долгое время был незаменимым ингредиентом японской культуры питания, но префектура Сайтама имеет самый высокий урожай таро в Япони...
Манго Миякодзима
Миякодзима — удаленный остров на Окинаве, субтропический остров, расположенный примерно на одной широте с Майами во Флориде. Манго, выращенное под сильными лучами тропического ...
Киразумочи
Окару, которая является побочным продуктом производства тофу, едят по всей Японии, и есть разные названия, такие как «Унохана», «Киразу», «Кара», «Касу» и «Отама». Название «кир...
Три чашки рыбы (ставрида)
Три чашки скумбрии (три чашки скумбрии) - это свежая скумбрия, приготовленная на гриле и пропитанная тремя чашками уксуса. На летних фестивалях алкогольные напитки обычно предст...
Суши Хатахата
Весной улов песчаной рыбы увеличивается, а кожа также истончается. В районе Каро, который является портом причала для песчаных рыб, мы ели суши из песчаной рыбы в качестве празд...
Вареный рис
В прошлом выращивание пшеницы процветало, потому что во многих районах префектуры Оита был плохим водоотводом, и она не подходила для выращивания риса, который нуждался в поливе...
Шабу из морского леща
Я использую свежего морского леща, который можно есть даже с сашими. По сравнению с шабу-сябу из говядины и свинины он намного легче, и вы не устанете от него, сколько бы вы ни ...
Окукудзи шамо якитори
Окукудзи шамо — это курица, выращенная в горной местности, окруженной великолепной природой Окукудзи в северной части префектуры Ибараки. Шамо написано как «шамо» на кандзи, и ...