Новые статьи
Речная креветка (скампи)
«Речная креветка» — это благословение рек, питаемых чистыми ручьями Коти. Его ловят с весны до лета в реках Симанто, реке Ниёдо и т. д. Мужские ножницы настолько длинные, что пр...
Хаскуп
«Huscup», получивший свое название как фирменный фрукт Хоккайдо, используется в джемах и сладостях из-за его яркой кислотности. «Huscup» также считается плодом долголетия, потом...
Тофу Дайсен
Тофу Дайсэн возникло в период Эдо, когда люди посещали храм Дайсэн-дзи в Исехаре, префектура Канагава. Это шелковый тофу со 100% выпью, и есть гостиницы и рестораны с тофу, где ...
Рамэн Хакодате
Рамэн Хакодате - это популярный местный рамен на Хоккайдо, а также рамэн Саппоро и рамэн Асахикава. Мягкая прямая лапша средней толщины сочетается с прозрачным соленым супом с с...
Морской угорь
«Рис с морским угрем» - это блюдо из медленно запеченного морского угря, которое подается поверх риса, приправленного и приготовленного в бульоне из костей морского угря или про...
Суши с крабом Тоттори
Суши с использованием зимнего вкуса Тоттори «краб». Он похож на суши чираши, но ингредиенты не смешиваются с рисом. Рис с уксусом, желтый цвет яйца кинши и киноварь краба — вел...
Скумбрия на гриле из Юньнани
Кисуки-чо, город Уннань, является районом, который долгое время считался пределом, где рыба из Японского моря может достигать сырой. Здесь фирменным блюдом является «скумбрия на...
Сорамаме
Префектура Кагосима занимает первое место в Японии, значительно отделяя другие префектуры по площади посадки и объему отгрузки сорамаме. Он отличается крупными зернами, сильной...
Желтая роза из лука-порея
Его готовят путем добавления желтого лука-порея, фирменного блюда Окаямы, вместо кинши тамаго в бара-дзуси. У него хороший аромат, вызывающий аппетит, а текстура и внешний вид с...
Уме удон
Это розовая и освежающая лапша удон, замешанная со сливовым мясом из сливы Нанко из префектуры Вакаяма. Лапша с гладкой текстурой и упругой эластичностью, а также суп со сливов...
Хирудзен окова
В нем используется множество ингредиентов, таких как курица, жареный во фритюре тофу, грибы шиитаке, белокопытник, лопух, морковь, каштаны и т. Д., А аромат соевого соуса элеган...
Чаша для помидоров
Известный как местная чаша Геро Онсена в префектуре Гифу, «Томатный дон» - это хида гюдон, приготовленный со сладким и острым соусом, увенчанный фруктовыми помидорами, который я...