Хицумабуси
Угорь под щедрым соусом — аппетитает одна тарелка.
О Хицумабуси
Хицумабуси (ひつまぶし) представляет собой рис, уложенный в деревянной миске, сверху которого ровным слоем расположены ароматные кусочки угоря. Запечённый угорь нарезается небольшими полосками и подаётся на горячем рисе. Этот блюдо дает возможность насладиться тремя разными способами: первый раз — просто как есть, второй раз — добавляя специи и приправы, а третий раз — заливая всё лёгким бульоном или чаем. Это уникальное сочетание вкусов, которое обязательно стоит попробовать.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Сидзуока
Японская кухня - Домбури
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Анъёдзи Рамен]()
Анъёдзи Рамен
Нагано / >Рамэн -
![Древесные шиитаке]()
Древесные шиитаке
Кумамото / >Местная кухня/местный гурман -
![Гопэй-моти]()
Гопэй-моти
Гифу / >Местная кухня/местный гурман -
![Вакаяма Кудзира]()
Вакаяма Кудзира
ВАКАЯМА / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Azuki Zoni]()
Azuki Zoni
Тоттори / >Местная кухня/местный гурман -
![Тоттори Кани-дзуши]()
Тоттори Кани-дзуши
Тоттори / >Бенто и рисовые шарики -
![Yakitori iz khinai dzhidori]()
Yakitori iz khinai dzhidori
Акита / >Мясные блюда -
![Okayama Demi-katsu Don]()
Okayama Demi-katsu Don
Окаяма / >Домбури
