Рамэн Хаката

Рамэн Хакатавведение

Говоря о рамэне в Фукуоке, родине тонкоцу рамэн, можно сказать «хаката рамэн». Это молочно-белый суп, приготовленный в основном из свиных костей и ультратонкой лапши. Поскольку свиные кости варятся на сильном огне, желатин из костей растворяется и превращается в мутный суп. Кроме того, заказывание твердости лапши и каэдамы также является особенностью этого рамена.

博多ラーメンの作り方

Дополнительная информация

• Название кулинарииРамэн Хаката
• округ Фукуока
• Тип приготовления Рамэн

Фукуока Другие блюда

РамэнСвязанные блюда