Стейк из Ига-Гю

Стейк из Ига-Гювведение

Ига-Гю (伊賀牛, Iga-gyu) — это брендовая говядина, выращиваемая в регионе Ига в префектуре Миэ. Эти коровы относятся к японской черной породе и считаются предками знаменитой Оми-Гю. В отличие от искусственного стремления к мраморному мясу, Ига-Гю выращивается с учетом здоровья и природных условий, что позволяет скоту расти в расслабленной и спокойной обстановке. Результат — мясо с естественной сладостью и насыщенным вкусом, мягкое и нежное, которое не уступает лучшим мраморным образцам. Ига-Гю идеально подходит для приготовления стейков, сукияки, сясюсябу и многих других блюд. Насладитесь исключительным вкусом этой говядины в том стиле, который вам больше всего по душе.

Связанные видео

Дополнительная информация

• Название кулинарииСтейк из Ига-Гю
• округ префектура Миэ
• Тип приготовления Мясные блюда

префектура Миэ Другие блюда

Мясные блюдаСвязанные блюда