Кесеннума Хормон
Жареные свиные субпродукты – традиционное блюдо Кесеннума, провинции Мияги!
О Кесеннума Хормон
Кесеннума Хормон (気仙沼ホルモン, Kesennuma Horumon) – это традиционное блюдо из жареных свиных субпродуктов, которое особенно популярно в регионе города Кесеннума, префектура Мияги.
В основе блюда лежат свежие свиные внутренности: "белые потроха" и "красные потроха", маринованные в чесночном мисо-соусе. Главная особенность – сочетание этих нежных кусочков с тонко нарезанной капустой, приправленной вустерширским соусом. Нежная текстура и упругость создают неповторимый вкус, который вы сможете попробовать, наслаждаясь этим уникальным блюдом "Кесеннума Хормон".
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Мияги
Японская кухня - Мясные блюда
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Chiritori Nabe]()
Chiritori Nabe
Осака / >Горячие блюда в горшочках -
![Рамен Ёнэдзава]()
Рамен Ёнэдзава
Ямагата / >Рамэн -
![Тотиотоме]()
Тотиотоме
Тотиги / >Местная кухня/местный гурман -
![Фунадзуси (鮒寿し)]()
Фунадзуси (鮒寿し)
ШИГА / >Суши -
![Асахикава рамен]()
Асахикава рамен
Хоккайдо / >Рамэн -
![Уши Удон (Mimi Udon)]()
Уши Удон (Mimi Udon)
Яманаси / >Соба, удон, лапша -
![Kumagaya Horudon]()
Kumagaya Horudon
Сайтама / >Соба, удон, лапша -
![Хари-хари набэ]()
Хари-хари набэ
Осака / >Горячие блюда в горшочках
