сочный
Juicy — это рис такикоми по-окинавски, приготовленный со свиной грудинкой и овощами, такими как хидзики и морковь, и приготовленный на отварном свином бульон...
Сучикар
Сутика — это традиционное окинавское блюдо, консервы, приготовленные путем засолки свинины. «Сью» означает морскую воду и соль, а «чика» означает мариновани...
Рафуте
«Рафуте» - одно из местных блюд префектуры Окинава, и «рафуте», которое готовят путем медленного кипячения санмайнику или хисаги с кожей в коричневом сахаре,...
Окинава дзэнзай
Это сладкое блюдо, приготовленное путем охлаждения бобов кинтоки и бульона, сваренных в коричневом сахаре и т. Д., Подается в миске с несколькими шариками ши...
Окинавский уксус мозуку
При жевании он похож на водоросли вакаме, но поверхность слизистая и имеет сильную липкость. Более 95% мозуку, потребляемого в Японии, составляет окинавский...
Яэяма соба
Это местное блюдо региона Яэяма, самого южного региона Японии, такого как острова Исигаки и остров Такетоми. Поскольку масло обрабатывается после кипячения, ...
Хаката дзони
Дони незаменим во время новогодних праздников, но хаката дзони едят в основном в Фукуоке и районе Хаката. Как характерно для Хаката дзони, желтохвост и мару...
Манго Миякодзима
Миякодзима — удаленный остров на Окинаве, субтропический остров, расположенный примерно на одной широте с Майами во Флориде. Манго, выращенное под сильными ...
Вареный рис
В прошлом выращивание пшеницы процветало, потому что во многих районах префектуры Оита был плохим водоотводом, и она не подходила для выращивания риса, котор...
Ракообразная ежевика
Что касается моллюсков ежевики, раковины красочные и яркие, такие как «желтый, фиолетовый, оранжевый, красный» и т. Д., Что делает обеденный стол великолепны...
Павлин
«Павлин», который передают в городе Сайки, представляет собой вареное яйцо с белым мясом красного цвета, завернутое в сурими из белой рыбы зеленого цвета и о...
Камас на гриле с солью
В порту Карацу, который является воротами в море в префектуре Сага, каждую осень высаживают жирную и свежую рыбу. Среди кам Карацу они особенно жирные, а ср...