Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню
Хоккайдо
Рамен с карри по-мурорански
Хоккайдо Рамэн

Рамен с карри по-мурорански

«Muroran Curry Ramen» — это местный рамэн, который любят в основном в городе Муроран на Хоккайдо. Здесь вам предложат пряный густой суп с карри и жевательную...

Ямагата
Холодный рамэн
Ямагата Рамэн

Холодный рамэн

Он родился, чтобы пережить жаркое лето в Ямагате. Это холодный рамен, возникший в городе Ямагата. Как следует из названия, это холодный рамен, суп и лапша х...

Иватэ
Кайсендон
Иватэ Домбури

Кайсендон

В основном добывается тихоокеанская сайра и скумбрия, а также процветает аквакультура, основными из которых являются морские ежи, водоросли вакамэ, устрицы, ...