Мориока джамен
«Jajamen» входит в тройку основных видов лапши в Мориоке. В отличие от китайской лапши, вы можете съесть уникальную лапшу, напоминающую плоский удон или удон...
Мисо с перцем
Местное изысканное мисо со сладким перцем из префектуры Иватэ просто тушится, добавляя соевый соус и сахар к большому количеству перца и коджи. Если у вас мн...
Крокет Китаками
Крокеты Китаками были приготовлены из местных ингредиентов, когда кулинарная ассоциация Китаками начала говорить: «Какие фирменные блюда есть в городе Китака...
Тоно Чингисхан
Я думаю, что наиболее характерным для Чингисхана Тоно является то, что его едят на открытом воздухе, используя «ведро». Чингисхан Tono's характеризуется тем,...
Шотцуру набе
Шотцуру — это приправа, которая является фирменным блюдом Акиты. Его истинная идентичность — рыбный соус. Его готовят путем добавления соли в песчаную рыбу, ...
Гормон Казуно
Гормон Кадзуно в Кадзуно, префектура Акита, едят, запекая на гриле внутренние органы свинины и говядины, пропитанные сладким и острым соусом на основе мисо в...
Инанива удон
Инанива удон — это сушеный удон, который изготавливается вручную в южной части префектуры Акита. Он входит в тройку лучших лапш удон в Японии. Лапша получает...
Киритано
Kiritanpo - это еда, приготовленная путем обертывания измельченного неклейкого риса вокруг кедровой палочки с кончика и жареного на гриле, снятого с палочки ...
Джунсай
Цзюнсай — это водное многолетнее водное растение, которое плавает листьями на поверхности воды, как кувшинки. Они поедают побеги под поверхностью воды. Он по...
Бабахера
Бабахера — это продажа мороженого на улице, о которой никто не знает в префектуре Акита. Он обладает освежающим, тающим во рту, нежной сладостью и стилем про...
Йокоте якисоба
Излишне говорить, что это известное местное блюдо Йокоты, которое считается одним из «трех основных якисоба в Японии». Вкус относительно сладкий, он приправл...
Оякодон с курицей хинай
Это «цыпленок хинай», который является фирменным блюдом префектуры Акита и называется тройкой лучших местных куриц Японии, и «идеальный оякодон», в котором и...