휴가돈

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오이타현의 전통음식들

나카츠에서 가져 오기

오이타현을 대표하는 B 급 음식 “나카쓰 카라아게”는 현재 전국적으로 유명합니다!나카쓰시...

도미 차 즈케 우레시노

에도 시대부터 와카에이야에게 전해지는 가족 요리로, 참깨를 따뜻한 밥에 절인 신선한 도...

히타 야키소바

히타 야키소바는 오이타현 히타시의 현지 음식으로, 갓 삶은 생면을 태우기 직전까지 구워 ...

히탄즈시

히타 산 야채, 절임, 민물 고기로 만든 초밥입니다.낫토, 참마, 파를 절묘한 비율로 싸서 ...

자파 냄비

청류, 온화한 기후 등 자라 사육에 이상적인 환경을 가진 오이타현에서 자란 자라는 자라는...

요시노 치킨 라이스

왕 시노 치킨 라이스는 오이타시 남부 요시노 지구에서 전해지는 가정 요리로, 사냥꾼이 방...

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덮밥관련 음식들

마이타케 고한

마이타케 쌀은 이난쵸의 명물인 마이타케와 당근 등 채소를 사용한 밥입니다. 향긋하고 바...

오카야마현

도도메

도도메즈는 오카야마현 세토우치시의 후쿠오카에 전해지는 향토 요리입니다. 바라 즈시 (b...

군마 소스 가쓰동

군마현의 B 급 음식이라고하면 소스 카츠동입니다.약간의 향수를 불러 일으키는 카페테리아...

우와지마 타이메시

우와지마 타이메시는 에히메현 우와지마 주변에서 먹는 명물 요리입니다. 타이메시라고하...

미사키 가키아게 덮밥

“미사키 튀김 덮밥”은 부젠해에서 잡힌 신선한 작은 새우 (자코 새우) 를 100% 얹은 그릇으...

히나이 치킨 야코동

아키타현의 “일본 3대 닭”이라고 불리는 “히나이 닭”과 히나이 닭을 사용한 궁극의 부모와 ...

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