“미사키 튀김 덮밥”은 부젠해에서 잡힌 신선한 작은 새우 (자코 새우) 를 100% 얹은 그릇으로, 상설 메뉴로 제공하는 상점은 도시 관광 협회의 인증을 받았습니다.미사키 가키아게동 인증 레스토랑은 “현지 부젠해에서 수확한 작은 새우 (자코 새우) 사용”, “100% 작은 새우 튀김”, “주문을 받은 후 튀겨낸 튀김”의 세 가지 포인트가 있습니다. 신선하고 통통 새우를 튀겨낸 새우는 매우 바삭합니다.
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