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나라현의 전통음식들

미와 소멘 나라현
미와 소멘

미와 소멘은 나라현 사쿠라이시를 중심으로 미와 지방에서 생산되는 소멘으로, 미와 지방의...

요시노 쿠즈모치 나라현
요시노 쿠즈모치

요시노에 있는 가쓰즈모치 (Katsuzumochi) 는 다쿠즈 떡의 맛을 재현한 특산품입니다.요시...

하루사메 나라현
하루사메

야마토의 사쿠라이 (Sakurai) 와 고세 (Gose) 는 일본에서 약 60% 이상의 생산량을 자랑하...

덴리 라멘 나라현
덴리 라멘

텐리 라멘은 나라현 덴리시에서 태어난 현지 라멘입니다. 돈코츠와 닭고기 국물을 기본으...

시시나베 나라현
시시나베

시시나베는 나라의 산속에 사는 멧돼지로 만든 전통 냄비 요리로, 때로는 “시시지루”라고 ...

유멘 나라현
유멘

뉴멘은 한자에 쓰거나 따뜻한 육수로 소멘을 먹을 수 있는 일품입니다. 전국적으로 알려진...

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향토요리관련 음식들

오다 두부 후쿠이현
오다 두부

“오토 두부”는 후쿠이현 구 오다 정 (현 에치젠초) 에서 만들어지며 후쿠이현의 단골 두부...

시키시키 나라현
시키시키

시키시키는 일반적으로 카츠라기 타이마와 신조에서 먹는 간식 중 하나이며 크레페 같은 느...

요세도후 가고시마현
요세도후

“요세 두부”는 두부가 아직 굳지 않은 단계에서 떠서 만든 면화 두부를 만드는 과정에서 “...

히카와고엔 버거 시마네현
히카와고엔 버거

“히카와고엔 버거”는 이즈모의 인연을 맺어주는 장소인 휴게소 유노카와에서 즐길 수 있는 ...

나가사키 터키밥 나가사키현
나가사키 터키밥

나가사키 명물 터키밥은 드라이 카레 (또는 필라프 또는 볶음밥), 돈까스, 스파게티를 접시...

아베카와 모치 시즈오카현
아베카와 모치

아베카와모치 (abekawa-mochi) 는 갓 만든 떡에 콩가루를 설탕과 섞어 뿌린 것으로, 시즈오...

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