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코사카 쵸가 광산 마을이라는 사실을 살린 요리로 검은 광석 보석을 이미지 한 청동 박물관...
아키타 현 남부에서 타로는 “이모노코”라고 불립니다.그 중에서도 요코테시 야마우치 지역...
다자와코 호수 지역의 명물 요리 “야마이모 나베”는 참마와 비슷한 끈적 끈적한 “참마”를 ...
아키타현 가즈노시의 카즈노 호르몬은 돼지고기와 쇠고기를 사용하여 된장을 베이스로 한 ...
준사이는 수련과 같이 수면에 떠있는 다년생 수생 식물입니다.물 밑에있는 싹을 먹는다.젤...
이시카와 지역에서는 300여 년 전부터 소바 재배가 인기를 얻었으며, 다케하라 신사 축제에...
“시마다 수프”는 식생활 교육 진흥 계획의 일환으로 시즈오카현 시마다시에서 고안된 현지 ...
야키 돼지고기 계란 라이스는 차시우와 반숙 달걀을 밥 위에 얹어 먹을 수 있는 간단한 요...
바삭 바삭하고 가벼운 피부 속에는 다이나곤 팥으로 만든 팥소가 꽉 들어 있으며 적당한 탄...
홋카이도의 특산과일이라는 이름을 붙인 하스카프 (Haskap) 는 강렬한 산도를 살린 잼과 과...
밀가루와 물로 반죽을 만들고 참깨와 땅콩에 담근 후 구운 센베이의 일종입니다. 아오모리...
찐 만주를 꼬치에 찐 후 두꺼운 된장 소스로 코팅하여 불에 태워냅니다.군마현에서는 니메 ...
음식종류
오키나와현
야마가타현
사가현
고치현
오사카부
니가타현
한국어
