헨바모치
현지 주민뿐만 아니라 관광객에게도 오랫동안 사랑받는 이세의 명물
헨바모치에 대해서
헨바모치(へんば餅)는 미에현 이세시의 전통 있는 일본 과자 가게 '헨바야 상점'에서 제조, 판매하는 떡 과자입니다. 쌀가루로 만들어진 둥글고 평평한 떡은 독특한 식감을 자랑하며, 양쪽 면이 구워진 떡은 구수한 풍미를, 부드럽게 녹아드는 고운 앙금의 달콤함이 어우러집니다. 헨바모치라는 이름은 예전에 말을 돌려주는 장소였던 '헨바죠(返馬所, 말 반환소)' 근처에서 이 떡이 먹히던 데서 유래되었습니다. 과거 역사가 고스란히 담긴 이름을 가진, 조금 특별한 떡 과자입니다.
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