이와테현의 소바라고 말하면 완코 소바입니다.손님 그릇에 뜨거운 소바 수프를 넣은 한 입 크기의 소바를 넣는 스타일, 그리고 식사를 마칠 때마다 고객이 가득 차서 뚜껑을 닫을 때까지 계속해서 그 그릇에 소바를 넣고 있습니다.몇 잔의 먹을 수 있는지를 즐기면서 맛볼 수 있습니다.
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