아이가케 진다이 카레
「옛날식 카레」와 「현대식 카레」
아이가케 진다이 카레에 대해서
아키타현 센보쿠시에 있는 진다이 지역은 유기농 쌀 아키타코마치의 생산이 활발한 벼농사 지역입니다. 이곳에서 생산된 맛있는 쌀과, 옛날 방식으로 만든 카레가 만나 탄생한 것이 바로 "아이가케 진다이 카레"입니다. 밀가루와 카레 가루를 볶아서 만든, 추억의 가정식 맛을 재현한 「옛날식 카레 소스」와 데미글라스 소스를 기반으로 한 「유럽풍 카레 소스」를 함께 담아낸 것이 특징입니다. 토핑으로는 온천 달걀을 얹고, 곁들임으로는 아키타의 명물인 훈제 무로 만든 절임 '이부리가코'를 곁들여 완성됩니다.
