가나자와 카레 (진한 카레에 돈가스와 채 썬 양배추를 곁들인 요리) 그냥 돈가스 카레와는 조금 다른 가나자와 카레
가나자와 카레 (진한 카레에 돈가스와 채 썬 양배추를 곁들인 요리)에 대해
가나자와 카레는 이시카와현, 특히 가나자와시를 중심으로 한 카레 전문점에서 맛볼 수 있는 독특한 카레라이스입니다. 걸쭉하고 진한 카레 소스에 큼직한 돈가스를 올리고 그 위에 소스를 뿌리는 것이 특징입니다. 채 썬 양배추를 곁들여 은색 스테인리스 접시에 담아내며, 포크나 포크형 숟가락으로 먹습니다.
