무치
오키나와의 겨울 전통 간식, "무치"
무치에 대해서
음력 12월 8일은 오키나와에서 악귀를 물리치고 아이들의 건강을 기원하는 전통 행사인 "무치의 날"입니다. 무치(오니모치)는 이 전통 행사와 해당 날에 먹는 떡을 의미합니다. 찹쌀가루를 반죽해 백설탕, 흑설탕 또는 자색 고구마로 맛을 내고, 월도(月桃) 잎으로 싸서 찐 음식입니다. 오키나와의 옛 이야기에 따르면, 무치가 귀신을 퇴치하는 데 사용되었다고 하여 "오니모치(귀신 떡)"라는 이름이 붙었다고 합니다.
기타 정보
오키나와현의 전통음식들
주시
오키나와현
스쿠가라스 두부
오키나와현
야시가니
오키나와현
사타안다기
오키나와현
미바이
오키나와현
라후테
오키나와현
향토요리관련 음식들
미소오뎅
아이치현
시키시키
나라현
오다와라 카마보코
카나가와현
히메지 오뎅
효고현
요시노의 쿠즈모치
나라현
미소기 당고
기후현