시즈오카 오뎅
검은 국물에서 튀어 나오는 것은 무엇입니까?꼬치에 찔린 시즈오카 오뎅시즈오카 오뎅에 대해서
“시즈오카 오뎅”의 주요 특징은 스프가 “검은 색”이고 꼬치에 오뎅의 씨앗이 붙어 있다는 것입니다.시즈오카 오뎅 스프가 검은 색인 이유는 각 가게가 수년간 비밀 수프를 사용하고 있기 때문입니다.소고기 힘줄로 채취한 국물에 진한 간장을 넣고 순수한 검은 수프에 끓인다.가다랭이 가루나 푸른 페이스트를 뜨거운 타인에 넣을 수 있는 지역입니다.다가시 가게에서 판매되고 있기 때문에 시즈오카 사람들에게 친숙합니다.
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