난반 새우
달콤하고 녹아 맛있습니다!감칠맛이 가득한 겨울 축제!난반 새우에 대해서
아메비라고도 불리지만, 니가타에서는 색과 모양 때문에 난반 (붉은 고추) 새우라고 불립니다.난반 새우의 달콤하고 녹는 고기는 생선회와 초밥으로 필수품이되었습니다.산지 특유의 “생”난반 새우는 맑은 아름다움, 바삭한 푸리의 식감, 우아한 단맛이 특징입니다.
南蛮海老ペーストの作り方
기타 정보
니가타현의 전통음식들
다이차즈케
니가타현
켄산야키 (켄산야키)
니가타현
산조 카레 라멘
니가타현
고등어 모래
니가타현
대나무 만두 (사사 단고)
니가타현
팝포야키
니가타현
생선/해산물관련 음식들
이키 성게 덮밥
나가사키현
키비나고 회
가고시마현
얼마나 많은 간장 절임
홋카이도
은어의 소금구이
미야자키현
나슈 in 이바라키
이바라키현
봄의 진미 · 가메노테
사가현