Découvrez les 10 meilleures spécialités locales de la région Iwate.
Découvrez les 10 meilleures spécialités locales de la région Iwate.
Lorsque vous visitez la région Iwate, assurez-vous de déguster les meilleures spécialités locales.
Table des matières
Wanko Soba
Nouilles froides Morioka
Udon d'Ankake
Morioka Jajamen
Tono Gengis Khan
Boeuf Maesawa
Croquette Kitakami
District de Kaisendon
Miso au poivron vert
Ramen Goemon
Wanko Soba
Cela ne s'arrêtera pas si vous n'avez pas mis un couvercle ! Je suis très satisfait de manger de plus en plus !
En parlant de soba dans la préfecture d'Iwate, c'est du wanko soba. Le style de base est que les nouilles soba de la taille d'une bouchée passées dans une soupe de soba chaude sont placées dans le ...
Nouilles froides Morioka
Sa texture moelleuse et son piquant modéré créent une dépendance !
Les nouilles froides Morioka sont un plat de nouilles froides originaire de la ville de Morioka, dans la préfecture d'Iwate, et sont un plat gastronomique local créé à partir de nouilles froides tr...
Udon d'Ankake
Un plat préfectoral en hiver dans la préfecture d'Oshu Iwate ! Udon d'Ankake
L'Ankake udon, dans la préfecture d'Iwate, est un plat local considéré comme un festin pendant les hivers rigoureux. La base de « ankake udon » consiste à verser une soupe ankake à base de sauce so...
Morioka Jajamen
Nourriture pour l'âme de Morioka ! Nouilles Jaja au goût acidulé
« Jajamen » est l'une des trois principales nouilles de Morioka. Contrairement aux nouilles chinoises, vous pouvez manger des nouilles uniques qui ressemblent à un udon plat ou un udon pour le jaja...
Tono Gengis Khan
La sauce secrète est déterminante ! Soul-food Tono « Tono Gengis Khan »
La spécialité « Tono Gengis Khan » de la ville de Tono, dans la préfecture d'Iwate, est connue comme un plat local à base de mouton et est appréciée des touristes et des habitants. Après la guerre,...
Boeuf Maesawa
Boeuf Kuroge Wagyu représentant Oshu ! Boeuf Maesawa marbré aux couleurs vives
Le bœuf Maesawa est de haute qualité, finement marbré et possède une excellente qualité de viande, et la sensation d'humidité de la viande lorsqu'un couteau de cuisine est inséré est indescriptible...
Croquette Kitakami
La fierté de la communauté locale, le goût de Kitakami. La croquette ultime produite à Iwate, riche au fil des quatre saisons
Les croquettes Kitakami sont un plat local apprécié à Kitakami, dans la préfecture d'Iwate. La caractéristique de ces croquettes est qu'elles utilisent de nombreux ingrédients de luxe cultivés loca...
District de Kaisendon
Le balai et la bonite du Pacifique sont principalement capturés, et l'aquaculture est également florissante, et les oursins, les algues wakame, les huîtres, les pétoncles, les giclées de mer, etc. ...
Miso au poivron vert
L'assaisonnement traditionnel d'Iwate, le « miso au poivron », à base de poivrons et de riz malté
Le plat local de la préfecture d'Iwate, le « miso au poivron », est un assaisonnement polyvalent qui harmonise parfaitement le goût doux-amer des poivrons et la douceur du riz malté. Ce plat a été ...
Ramen Goemon
Un gourmet local caché qui est apprécié des habitants de Tono dans la préfecture d'Iwate depuis l'Antiquité
Le gourmet local caché « Goemon Ramen » de Tono est un plat épicé apprécié des citoyens de Tono. Des ramen portant ce nom inhabituel sont proposés dans divers restaurants de Tono City, et bien que ...