Nouveaux articles
Barazushi d'Okayama
Le barazushi d'Okayama est un magnifique sushi garni de fruits de mer de la mer intérieure de Seto et de légumes de saison. Pendant la période d'Edo, Mitsumasa IKEDA, le premier...
Mochi Jumbo
Le « Jumbo mochi » est un plat populaire dans la préfecture de Kagoshima depuis l'Antiquité, dans lequel deux brochettes de dango à base de mochi fraîchement préparé ou de farin...
Bol Hyuga
Le bol Tsukumi hyuga est fabriqué en trempant du thon maigre dans une sauce spéciale contenant de la sauce soja, du sucre, du saké, des graines de sésame, etc., et en le plaçant...
Pain à saké
La région de Hohi comprend les villes de Taketa et de Bungoono situées dans la partie sud-ouest de la préfecture d'Oita. C'est une zone entourée de tous côtés par ma grand-mère,...
Kobushi
La forme ressemble à celle d'un ormeau et sa taille est légèrement inférieure à celle d'un ormeau. La viande est molle et est également appelée « nagarame » par les habitants de...
Amberjack
La sériole de Kagoshima est le plus grand producteur du Japon, et la nourriture originale est donnée en fonction du stade de croissance, et elle est élevée dans un système intég...
Tout à coup des boulettes
C'est une confiserie locale de Kumamoto à la saveur rustique à l'ancienne fabriquée en cuisant à la vapeur une pâte obtenue en pétrissant la farine et en enveloppant des tranche...
Maruzushi de chinchard
Le chinchard est un fruit de mer populaire depuis l'Antiquité dans la ville de Saiki, située au sud-est de la préfecture d'Oita. Le canal de Bungo, dont l'eau est propre, est ri...
Nagasaki Sara Udon
En parlant de nourriture gastronomique originaire de Nagasaki, « Champon ». « Sara udon » est un plat de nouilles apprécié localement, équivalent à ce champon, voire plus. L'ud...
Zone Gu
Il contient de nombreux ingrédients tels que des fruits de mer et des légumes, il est donc facile d'obtenir beaucoup de nutrition. Les ingrédients que vous y mettez varient selo...
Steak de boeuf Miyazaki
Le bœuf Miyazaki est du bœuf noir japonais produit et engraissé dans la préfecture de Miyazaki, et il s'agit de bœuf d'une qualité de viande de 4 ou plus selon la norme établie ...
Karaage depuis Nakatsu
Le gourmet de qualité B « Nakatsu Karaage » représentant la préfecture d'Oita est désormais célèbre dans tout le pays ! Il existe de nombreux magasins spécialisés dans le karaag...