tendon
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Oden n'est pas un nom commun dans tout le Japon, et il est parfois appelé « kanto-ni ...
Les rouleaux de nigiri-zushi et d'algues fabriqués à partir de fruits de mer frais pê...
À l'origine, c'était un pot-de-vin pour les pêcheurs des environs de Fukagawa, et c'é...
C'est un plat local d'Edo où les oignons verts et le thon sont bouillis dans du waris...
Lors de la cuisson sur une plaque de fer, le « caractère yaki » → « monjayaki » provi...
Ryogoku, connue comme la ville du sumo, abrite Ryogoku Kokugikan, célèbre pour son su...
Kirakira don est un bol qui utilise beaucoup de fruits de mer cultivés localement et ...
C'est un plat particulier au Misaki-cho, comme les œufs fraîchement pondus de Misaki-...
Le taimeshi d'Uwajima est un plat de spécialité consommé dans la région d'Uwajima, da...