françaisSushi aux feuilles de kaki
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La bouillie de thé Yamato est un plat local populaire à Nara appelé « okaisan ». C'e...
Le shikishiki est l'une des collations habituellement consommées à Katsuragi Taima et...
Nyumen signifie « nouilles bouillies » lorsqu'il est écrit en kanji, et comme le sugg...
Le shishinabe est un plat traditionnel à base de sangliers qui vivent dans les région...
Le kaburazushi est un type de narezushi qui est lentement fermenté à l'aide du koji, ...
Les « sushis cuits à la vapeur » sont une spécialité de Matsue. Il s'agit de sushis c...
Nous utilisons du thon shiira, médaillon, alfonsino, carangue, sériole et listao pêch...
Nare-zushi, un représentant local des sushis de Wakayama, est un sushi fermenté fabri...
Lorsque les fèves ont des fruits et que le blé commence à mûrir, la mer de Seto est b...
Le « sushi au wasabi » enveloppé de feuilles de wasabi cultivées dans le ruisseau cla...
