Tenmusu

Une spécialité de Nagoya ! Petit onigiri garni de crevette tempura
Tenmusu Aichi

Tenmusu Introduction

Le Tenmusu (天むす, Tenmusu) est un onigiri garni de crevette tempura, faisant partie des plats emblématiques de Nagoya. Ce petit onigiri, qui contient une délicieuse crevette tempura, a une taille approximativement moitié moins grande qu'un onigiri classique. Apprécié pour sa praticité et son assaisonnement subtilement salé, il est toujours accompagné de "Kyarabuki", un condiment à base de jeunes pousses de fougères braisées, pour rehausser le goût.

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