Wir stellen Ihnen die 10 besten Lokalspezialitäten aus der Region TOKIO vor.
Wir stellen Ihnen die 10 besten Lokalspezialitäten aus der Region TOKIO vor.
Wenn Sie die Region TOKIO besuchen, sollten Sie unbedingt die köstlichen lokalen Spezialitäten vor Ort probieren.
Inhaltsverzeichnis
Chanko Nabe
Tsukishima Monja
Edomae
Jindaiji soba
Doze (Schmerle) heißer Topf
Anmitsu
Sehne
Fukagawa-meshi
Kuzumochi
Kanto Oden
Chanko Nabe
Nahrhaft! Chanko Nabe, die Kraftquelle der Sumo-Wrestler
Ryogoku, bekannt als die Stadt des Sumo, beherbergt Ryogoku Kokugikan, berühmt für Sumo, und gilt als heiliger Ort für „Chanko Nabe“. Chanko Nabe (Chankonabe) ist ein Hot-Pot-Gericht, das täglich ...
Tsukishima Monja
Tsukishima monja, ein lokales Essen in Tokio!
Beim Backen auf einer Eisenplatte entstand „Character Yaki“ → „Monjayaki“ von der Stelle, an der Buchstaben mit Samen geschrieben wurden... Es ist ein Gericht, in dem Mehl in Wasser gelöst, auf ein...
Edomae
Nigiri Sushi mit frischen Meeresfrüchten aus der Bucht von Tokio
Nigiri-Zushi und Algenröllchen aus frischen Meeresfrüchten, die in der Bucht von Tokio gefangen werden, werden Edomae-Sushi genannt und von Sushi-Köchen zubereitet. In den Sushi-Restaurants von Edo...
Jindaiji soba
Soba hat seinen Ursprung in Jindaiji, Chofu, Tokio!
Ursprünglich war das Land nicht für die Reisproduktion geeignet, und die Fülle an Drainage und Quellwasser war für die Herstellung von Soba geeignet, sodass die Soba-Herstellung in diesem Gebiet et...
Doze (Schmerle) heißer Topf
Ein Vorgeschmack auf die einfachen Leute seit der Edo-Zeit! Schmerle nabe
Ein lokales Gericht von Edo mit einer Geschichte von mehr als 200 Jahren. Es gibt Yanagawa Nabe, in dem Schmerlen geöffnet und in Warishita gedünstet und mit Rinderbrühe und Eiern gebunden werden, ...
Anmitsu
Sie werden begeistert sein, wie schön es aussieht
Ginza entstand in den 1930er Jahren und entstand aus der Tatsache, dass Mitsumame aus Asakusa mit Bohnenpaste belegt war. Es ist auch ein saisonales Wort für Sommer, und es gibt verschiedene Variat...
Sehne
Ein lokales Spezialitätengericht, das zu den drei Geschmacksrichtungen von Edo zählt
„Tendon“, wo Sie Tempura mit knusprigem Teig mit Reis und süß-würziger Sauce essen, unterscheidet sich ein bisschen von „Tempura“, das alleine gegessen wird, und packt die Herzen der Esser. Es wir...
Fukagawa-meshi
Es wird auch Fukagawa-don oder Muschelreis genannt. Ein traditionelles Gericht aus Fukagawa in Edo!
Ursprünglich war es ein Bestechungsgeld für Fischer in der Nähe von Fukagawa, und es war ein Gericht des einfachen Volkes. In der Edo-Zeit war es ein Gericht aus grüner Ziege, aber nach der Meiji-Z...
Kuzumochi
Es ist eigentlich ein fermentiertes Lebensmittel! „Kuzumochi“ von Kanto!
Es scheint eine Theorie zu geben, dass „Kuju Mochi“ in Kanto Wächterfiguren verwendete, um es von „Kudzu Mochi“ in Kansai zu unterscheiden. Um die Kanto-Version herzustellen, lösen Sie Kudzu-Pulver...
Kanto Oden
Die Zutaten werden in einer dunklen Suppenbrühe mit dunkler Sojasauce gekocht, um ihnen einen starken Geschmack und eine starke Farbe zu verleihen.
Oden ist in ganz Japan kein gebräuchlicher Name und wird in der Region Kansai manchmal „Kanto-ni“ oder „Kanto-taki“ genannt. In der Kansai-Region gibt es verschiedene Theorien, dass Oden Kanto-ni ...