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Aomori
Kuroishi yakisoba

Kuroishi yakisoba

Kuroishi Yakisoba-Nudeln sind dick und flach und sehen aus wie Udon, aber sie sind zäh, wenn sie gegessen werden, und Worcestershire-Sauce wird oft zu einer einzigartigen Textur...

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Misawa-Pica-Gerichte

Misawa-Pica-Gerichte

Pika ist der Knorpel um den Schweinebauch und ein wertvoller Teil, der nur von einem Schwein entfernt werden kann. Misawa Pika ist ein Gericht, das verwendet werden kann, um es ...

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Hirosaki Igamenchi

Hirosaki Igamenchi

Es ist ein hausgemachtes Gericht, bei dem Tintenfischbeine (Geso) mit einem Küchenmesser geschlagen, Gemüse der Saison mit Mehl gemischt und gebraten oder gegrillt werden. Im V...

Aomori
Botan nabe

Botan nabe

In Wakinosawa, Mutsu City auf der Shimokita-Halbinsel, an der nördlichsten Spitze von Honshu, werden Wildschweine von Fleisch gefressen. In Wakinosawa gezüchtete Wildschweine ha...

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Ominato Navy Krokette

Ominato Navy Krokette

Ominato Naval Croquette soll auf der Grundlage eines Rezepts für Kroketten kreiert worden sein, die von ehemaligen Marineeinheiten serviert wurden, die während der Meiji-Zeit im...

Aomori
Pferdefleisch-Ramen

Pferdefleisch-Ramen

Shichinohe hat seit der Antike viele gute Pferde aufgezogen. Danach konzentrieren wir uns im Rahmen der regionalen Revitalisierung auf Pferdefleisch-Ramen. Es enthält Pferdeflei...

Aomori
Kuroishi tsuyu yakisoba

Kuroishi tsuyu yakisoba

Kuroishi tsuyu yakisoba soll in den späten Showa-30ern begonnen haben, als Tsuyu auf „Kuroishi Yakisoba“ gegossen wurde, hergestellt aus Kuroishis eigenen Taihei-Nudeln in „Bima...

Aomori
Jusanko Süßwassermuschel Ramen

Jusanko Süßwassermuschel Ramen

Der Jusan-See im nordwestlichen Teil von Goshogawara City ist ein Bracksee, der Wasser und Süßwasser vermischt. Goshogawara Ganso Freshwater Clam Ramen ist ein lokaler Ramen, de...

Okayama
Bitchu Takahashi Indische Tomate Yakisoba

Bitchu Takahashi Indische Tomate Yakisoba

Bitchu Takahashi Indian Tomato Yakisoba (Bitchu Takahashi Indian Tomato Yakisoba) ist ein lokaler Gourmet aus Takahashi City, Okayama Präfektur. Yakisoba aus indischen Tomaten ...

Okayama
Momotaro-Trauben

Momotaro-Trauben

Okayama, ein Land mit sonnigem Wetter, ist mit seinem Klima und Klima gesegnet und wird als Fruchtreich bezeichnet. Apropos Trauben in Okayama: „Muscat of Alexandria“ und „Pion...

Okayama
Kojima Takoshio Yakisoba

Kojima Takoshio Yakisoba

Kojima in Kurashiki City, am Fuße der Honshu-Seite der Seto Ohashi-Brücke gelegen, ist eine Stadt, in der Sie reichlich Meeresfrüchte genießen können. Unter ihnen ist der in Sh...

Okayama
Yomenakase

Yomenakase

Yomenakase ist der Name der Rinderaorta in der Region Tsuyama in der Präfektur Okayama und wird je nach Region als Blutgefäß, Hatsumoto, knusprig usw. bezeichnet. Es wird oft a...