Kurume-Ramen
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Die Arbeiter der von der Regierung betriebenen Yawata Steel Works hatten starke körpe...
Im nördlichen Kyushu wird Hühnchen „Kashiwa“ genannt und ist seit der Antike als Zuta...
Stachelige Garnelen sollen Phantomgarnelen sein. Wie der Name schon sagt, zeichnet es...
Zoni ist für die Neujahrsfeiertage unverzichtbar, aber Hakata Zoni wird hauptsächlich...
Utayama-Ramen, die heute eine der repräsentativsten Geschmacksrichtungen von Wakayama...
Apropos Ramen in Fukuoka, dem Geburtsort von Tonkotsu-Ramen, kann man „Hakata-Ramen“ ...
Das aus Nagoya stammende Ankake Spa unterscheidet sich von italienischen Nudeln, bei ...
Sakata Ramen sind Ramen, die ihren Ursprung im nördlichen Teil der Shonai-Region habe...
Wie der Name schon sagt, handelt es sich bei Kitakata Ramen um lokale Ramen aus Kitak...
„Tokushima Ramen“ ist ein lokaler Ramen aus der Präfektur Tokushima, der heute landes...