Okinawa-Mozukusalat

Über Okinawa-Mozukusalat

Okinawa-Mozukusalat (沖縄もずく酢, Okinawa mozuku-su) zeichnet sich durch seine einzigartige Konsistenz aus: zart wie Wakame, doch mit einer samtigen, leicht klebrigen Oberfläche und einer angenehmen Bissfestigkeit.

Über 95 % des in Japan konsumierten Mozuku stammen aus Okinawa, und etwa 90 % davon sind aus nachhaltiger Aquakultur.

Dieses Gericht ist nicht nur wohlschmeckend, sondern wird auch für seine positiven Effekte auf die Gesundheit, das Anti-Aging und die Schönheit geschätzt. Eine köstliche und gesunde Ergänzung für Ihren täglichen Speiseplan!

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