Kajiki Manju

400 Jahre lang verkaufte japanische Süßigkeiten, die auch heute noch von den Einheimischen geliebt werden
Kagoshima

Kajiki Manju Einleitung

Kajiki Manju wurde in 400 Jahren gebaut, als Shimazu Yoshihiro, der 17. Herr der Satsuma-Domäne, ab 1606 über zwei Jahre eine Brüstungsbrücke baute, bevor Shigetaka (Aira City) von Hiramatsu Castle nach Kajiki verlegt wurde Es wird gesagt, dass das, was Ke ausgegeben wurde, der Ursprung davon war. Mit Klebreis und Koji als Hauptzutaten passt der herzhafte Teig, gemischt mit unserem eigenen Amazake, perfekt zu Azuki-Bohnenpaste. Das einfache und geschmackvolle Manju ist beliebt für seinen prallen Teig und die köstliche rote Bohnenpaste.

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