Botan nabe

Es hat ein leichtes Mundgefühl und ist dennoch reich, hochwertiges Fett und geruchsarm
Aomori

Botan nabe Einleitung

In Wakinosawa, Mutsu City auf der Shimokita-Halbinsel, an der nördlichsten Spitze von Honshu, werden Wildschweine von Fleisch gefressen. In Wakinosawa gezüchtete Wildschweine haben Fett, um strenge Winter zu überstehen, haben eine weiche Fleischqualität und zeichnen sich durch ein leichtes Mundgefühl aus, aber reich, hochwertiges Fett und geringen Geruch. Es kann in Cafeterias und Gasthäusern im Bezirk Wakinosawa in Mutsu City gegessen werden.

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Kochtyp

Tempura, frittiertes Essen Sushi Ramen Meeresfrüchte/Meeresfrüchte Soba, Udon, Nudeln Okonomiyaki/Takoyaki Bento und Reisbällchen Donburi Hot-Pot-Gerichte Yakitori/Spieße Gerichte mit Fleisch Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker