Sexologie

Sexologie Einleitung

„Sexogaku Mochi“ ist ein lokales Gericht, das in der Gegend von Katori/Kaiso in der Präfektur Chiba überliefert wird. Es handelt sich um einen speziellen Mochi, der vom Bauernführer Ohara Yugaku (Ohara Yugaku) in der späten Edo-Zeit erfunden wurde. Sein Name leitet sich von der Disziplin „Sexologie“ ab, die von Yugaku befürwortet wurde. „Sexologie“ betont das Gleichgewicht zwischen Moral und Wirtschaft und erklärt, wie man lebt, indem man sich gegenseitig hilft, und dieser Mochi verkörpert auch diesen Geist. Das Merkmal von Sexologie-Mochi ist, dass anstelle von Klebreis glutenfreier Reis verwendet wird. Durch zweimaliges Dämpfen von glutenfreiem Reis und das Aufkleben mit Mörser und Stößel entsteht eine einzigartige Textur, die sich von der von Klebreis-Mochi unterscheidet. Im Vergleich zu Mochi aus Mochi, das mit Mochi hergestellt wurde, härtet es nicht leicht aus und ist sehr gut lagerfähig, sodass Sie es lange genießen können. Da es eine glatte Textur mit wenig Klebrigkeit hat, bleibt es auch nicht im Hals stecken und kann von älteren Menschen bedenkenlos gegessen werden. Es gibt eine Vielzahl von Kochmethoden, und es verliert nicht seine Form, auch wenn es zu Suppen oder heißen Topfgerichten hinzugefügt wird. Es kann auch als Pfannengericht oder Dessert genossen werden. Seine Weichheit und Schmelzbeständigkeit sind einer der Reize der Sexologie. Es ist ein lokales Aroma, das in einer Vielzahl von Situationen nützlich ist, von alltäglichen Esstischen bis hin zu besonderen Anlässen.

Andere Informationen

• NameSexologie
• Bezirk CHIBA
• Kochtyp Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker

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