Kamaage

Udon mit weichen Nudeln und Suppenbrühe und die „Wärme“ von Miyazaki

Miyazaki

Kamaage Einleitung

Da es seit der Meiji-Zeit viele Einwanderer aus Shikoku gab, wurde Udon aus Shikoku so übertragen, wie es ist, und es scheint, dass „Kamaage Udon“ zu einem lokalen Geschmack geworden ist, der Miyazaki repräsentiert. Es soll sich durch leicht dünne Nudeln und Suppenbrühe auszeichnen, die Seetang, Bonitoflocken, Irico, getrocknete Shiitake-Pilze usw. luxuriös verwendet.

釜揚げうどんの名店紹介

Andere Informationen

NameKamaage
Bezirk Miyazaki
Kochtyp Soba, Udon, Nudeln

Miyazaki Weitere empfehlenswerte Gerichte

Gedämpfter Sonnenkürbis

Miyazaki

Bibi zu Pferd

Miyazaki

Käse-Manju

Miyazaki

Gegrilltes Wildschwein mit Salz

Miyazaki

Gegrillter Süßfisch mit Salz

Miyazaki

Uiro

Miyazaki

Soba, Udon, Nudelnverwandte Gerichte

Kuroishi tsuyu yakisoba

Aomori

Kumagaya udon

Saitama

Pferdefleisch-Soba

Kumamoto

Fisch-Udon

Miyazaki

Udon

Fukuoka

Dünnes Udon

Hiroshima

Kochtyp

Tempura, frittiertes Essen Sushi Ramen Meeresfrüchte/Meeresfrüchte Soba, Udon, Nudeln Okonomiyaki/Takoyaki Bento und Reisbällchen Donburi Hot-Pot-Gerichte Yakitori/Spieße Gerichte mit Fleisch Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker