Sanuki Udon

Das absolute Muss in Kagawa – ein ultimatives Meisterwerk!
Sanuki Udon Kagawa

Sanuki Udon Einleitung

Sanuki Udon (讃岐うどん, Sanuki udon) ist ein berühmtes Spezialgericht aus der Präfektur Kagawa. Obwohl es heute landesweit bekannt ist, wurde es erst in den 1990er Jahren zu einem echten Renner. Damals veröffentlichte ein lokales Magazin aus Kagawa einen Artikel über Sanuki Udon, der später als Buch herausgebracht wurde und eine große Begeisterungswelle innerhalb der Präfektur auslöste. Schließlich verbreitete sich der Ruf der köstlichen Nudelspezialität durch Mundpropaganda in ganz Japan, gefolgt von TV-Berichten, die Sanuki Udon zu nationaler Berühmtheit verhalfen. Heute gehört Sanuki Udon, neben den Mizusawa Udon aus der Präfektur Gunma und den Inaniwa Udon aus der Präfektur Akita, zu den „Drei großen Udon Japans“.

Ähnliche Videos

Andere Informationen

Kagawa Weitere empfehlenswerte Gerichte

Weicher Aufschlag

Kagawa

Bukkake Udon

Kagawa

Oliven-Hamachi

Kagawa

Shippoku

Kagawa

Anmochi Zouni

Kagawa

Dreifach marinierte Makrele

Kagawa

Soba, Udon, Nudelnverwandte Gerichte

Chichibu Soba

Saitama

Bukkake Udon

Kagawa

Kojiama Tintenfisch-Salz-Yakisoba

Okayama

Shiroishi Warm-Noodles

Miyagi

Handa Damen

TOKUSHIMA

Noppei Udon

SHIGA

Kochtyp

Tempura, frittiertes Essen Sushi Ramen Meeresfrüchte/Meeresfrüchte Soba, Udon, Nudeln Okonomiyaki/Takoyaki Bento und Reisbällchen Donburi Hot-Pot-Gerichte Yakitori/Spieße Gerichte mit Fleisch Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker